Question

老黄瓜土豆汤的做法，老黄瓜土豆汤怎么做好吃，老黄瓜

Answer 1

黄瓜土豆肉丝汤

用料  

黄瓜  1——2根 
土豆  2个 
瘦肉丝  100g 
耗油  一汤匙 
老抽、生抽  各半汤匙 
精盐、味精  一小勺 
紫菜  可酌情添加 
牛肉料  一汤匙 
醋  少许 

黄瓜土豆肉丝汤的做法  

1切葱花、姜放热油中爆锅，将切好的肉丝放入油锅翻炒熟，加耗油、老抽、盐、味精。出锅备用。

2土豆块下锅翻炒，片刻后放黄瓜，加盐、生抽、牛肉料至炒熟。

3加水和醋，换小火慢炖。

4待汤汁收浓后加肉丝、紫菜，再炖数分钟。

5成汤出锅，完成。

小贴士

醋可以根据个人口味加入，可以不放。牛肉料也可以用其他酱料代替。喜欢的话还可放入胡萝卜。

Answer 2

－ 准备食材 －

老黄瓜种 半根
土豆 两个
香菜 适量
－ 步骤 －

1.老黄瓜种竖切两半把籽扣出，然后切片，土豆打皮然后本成小块，锅内放油，油热放入土豆翻炒，等土豆半熟时放入水，莫过土豆即可，开锅等土豆熟时在放入老黄瓜片，这时在放盐，十三香，味精，再过几分钟就可以出锅了，出锅后盛入碗中，在放点香菜沫就可以了！