为什么有的面条煮很久也不会煮烂,而且还

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放肆而又执着
高粉答主

2017-09-26 · 想要去的远方还在远方等着自己,真好!
放肆而又执着
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1、面条久煮不烂可能有以下原因:
(1)面条加工时加入了滑石粉、食用胶一类的东西;
(2)面条加工时,活的面比较硬,且加了碱。
煮面时,盖上锅盖,面就容易烂啦
匿名用户
2017-09-26
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有添加剂,胶一类的,现在很多米线粉丝类的也有
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匿名用户
2017-09-26
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面条制作的原因。
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