Question

点心怎么做好吃，小点心的家常做法

Answer 1

食材
主料低筋面粉75克鸡蛋1个黄油60克糖粉30克辅料抹茶粉5克玉米淀粉10克
步骤
1.室温软化过的黄油放入搅拌盆。加入糖粉。没有糖粉的话用细一些的白砂糖也可以。搅拌均匀，呈现絮状。
2.打一颗鸡蛋，取蛋黄，放入刚才的黄油混合物中。搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉和玉米淀粉。
4.放入抹茶粉。
5.搅拌均匀。用手和成面团。
6.然后每10克的面团揉成一个小球。烤箱预热140度，烤制10分钟左右就可以了。