Question

清炖牛排怎么做好吃又简单，做法图解分享

Answer 1

主料

• 牛排 ：600g

辅料

• 油 ：适量

• 盐 ：适量

• 葱 ：适量

具体步骤

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  第一步

  1.牛排洗净用清水浸泡5分钟

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  第二步

  2.牛排切段，飞水撇去浮沫

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  第三步

  3.油锅烧热，爆香葱段等调料

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  第四步

  4.下牛排拌炒，然后加适量水、酱油、蚝油、盐、冰糖，小火慢炖

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  第五步

  5.小火炖一个小时至肉熟烂即可

烹饪技巧

• 用老抽上色比较好。