Question

胡萝卜火腿鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

胡萝卜火腿鸡蛋饼

• 主料

• 胡萝卜

  200g

• 辅料

• 鸡蛋

  适量

• 盐

  适量

• 白胡椒粉

  适量

• 火腿

  适量

• 苦菊

  适量

• 番茄酱

  适量

• 步骤

• 1.胡萝卜洗净，切小块。

• 2.用料理机打成茸。

• 3.将胡萝卜泥倒出，打入鸡蛋。

• 4.加入少许清水。

• 5.加入面粉。

• 6.加入盐。

• 7.加入白胡椒粉，搅拌均匀，至无颗粒状。
  

• 8.搅拌至无颗粒状态。

• 9.平底锅烧热，抹油，用勺子舀面糊，倒入锅内。

• 10.转动锅子，使其均匀挂满锅底。

• 11.凝固之前，撒上少许香葱碎。

• 12.待四周微微翘起，略发金黄，翻面。

• 13.将香肠片放在饼上，放苦菊。

• 14.挤上沙拉酱。

• 15.卷起，即可

• 小贴士

• 1、胡萝卜绞碎的时候，可以放入少许清水，容易搅拌。
  2、面糊要呈流动状态，太粘稠了很容易导致饼后而易断。

Answer 3