Question

臊子面的汤怎么调窍门

Answer 1

食材

食谱热量：162.5(大卡)

主料

油适量

方法/步骤

• 1

  土豆和胡萝卜切小丁

  

• 2

  番茄去皮滚刀切块

  

• 3

  豆腐切小块

  

• 4

  香菜和葱切碎备用

  

• 5

  少量油烧热

  

• 6

  加入部分土豆胡萝卜丁炒

  

• 7

  部分胡萝卜土豆放进去炒了再加辣椒面，这样不容易把辣椒面炒焦

  

• 就是这样，翻炒几下

  

• 再加入剩余的胡萝卜土豆丁继续翻炒

  

• 加入半小勺花椒面，三小勺盐

  

• 加入开水，搅动一下

  

• 加入一小碗臊子

  

• 加番茄块

  

• 加豆腐块

  

• 加白胡椒面适量起锅前加香菜和葱，大功告成！

  

• 起锅前加香菜和葱，大功告成！

  

• 再配上自己压的活络面，完美！爱吃醋的朋友可以加醋，完美！