Question

红萝卜馅饺子怎么调馅

红萝卜馅饺子怎么调馅

Answer 1

准备材料：

五花肉：500g、玉米：400g、红萝卜：250g、盐：适量、鸡蛋：1个、生抽：小量、芝麻香油：2小勺、食用油：适量。

1、玉米去心，只剩下玉米粒，红萝卜削成细丝，然后切成碎末

2、把玉米粒和萝卜倒入容器里

3、五花肉去皮，切丝切粒。再剁成末，最后倒入容器

4、加入适量盐、小量生抽、2小勺淀粉、2小勺芝麻香油、小量食用油，顺时针搅拌5分钟。

5、加入一个鸡蛋，继续顺时针搅拌上劲。

6、完成。

Answer 2

主料：胡萝卜300g

调料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小白菜适量

步骤：

1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎

2、木耳泡发洗干净也剁碎

3、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀

4、然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用

5、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了

Answer 3

准备材料：红萝卜 230g、猪肉 380g、食盐 3g、酱油 一勺、鸡精 一勺、调和油 5毫升、姜末 3g。

1、首先准备好食材，放一旁备用。

2、然后使用菜刀把准备好的猪肉剁碎，放入酱油、鸡精、姜末、盐，调和油，用筷子搅拌均匀。

3、接着使用菜刀把萝卜切碎，放一旁备用。

4、锅内放油加热，放入准备好的萝卜和酱油，快速进行翻炒。

5、炒好后盛出，放入肉馅里，快速拌匀，这样就已经做好了。

Answer 4

调馅具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：红萝卜 200g、猪肉 400g、食盐 少许、酱油 少许、鸡精 少许、调和油 少许、姜末 少许。

1、第一步将需要的材料准备好，如下图所示。

2、猪肉剁成肉糜，加酱油、鸡精、姜末、盐，调和油拌匀，如下图所示。

3、红萝卜刨成细丝，再用刀切碎，如下图所示。

4、锅内放油，点火加热，将萝卜碎和酱油放入锅中翻炒，受热均匀，如下图所示。

5、然后将萝卜碎倒入肉馅中，用筷子搅拌均匀，这样红萝卜饺子的馅就已经完成了。

Answer 5

红萝卜馅，饺子馅的做法：

胡萝卜饺子馅

主料：猪肉馅500克，胡萝卜2根。

辅料：油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，饺子馅调料适量，料酒适量，葱适量，姜适量。

制作过程：

1、准备好原料，面提前和好。

2、胡萝卜用擦子擦成丝，用刀剁碎。

3、锅内放油，可以适量多放点，放入葱花和姜末爆香。

4、放入胡萝卜末翻炒，炒熟。

5、葱切末。

6、肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋，中间可以适当加些清水。

7、肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末，放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀，即可。

8、胡萝卜饺子馅成品。