小米粥要煮多长时间
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电饭锅煮小米粥，首先是锅盖不能盖严，要偏开一道缝隙，否则煮的米油都会溢出来；再就是一次加足水；如果是好米，开锅半小时就好了。煮一碗小米粥约需一两小米，三碗水即可。最好加几粒蜜枣，小米粥会更香甜爽口。
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必须要用开水熬煮，这样才能不失其中的营养成分，还有就是不能和鸡蛋一起煮，可能会导致肚子痛。
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要注意的是煮小米粥时不要用冷水煮，因为冷水会破坏有机小米中的维生素B1，并且在淘洗小米的时候建议不要反复淘洗；还有就是小米粥不能与杏仁一起服用，否则会引起呕吐腹泻。
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要注意火和时间的把握。火太大时间长出来就是浓稠的，短了就是稀粥了。
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