Question

菜刀生锈 除锈的方法最好用

菜刀生锈 除锈的方法最好用

Answer 1

1、菜刀表面生锈,不妨用新鲜的萝卜片或马铃薯片蘸上少许细沙来擦拭，也可以用切开的葱头，这几个办法都可以使斑斑铁锈褪去。
2、洗米水含丰富淀粉质，可以在铁刀上产生保护膜。只要将整把菜刀泡在洗米水中，泡2小时再将刀抹干，就能够防止菜刀生锈。
3、或者也可用100%的西红柿汁涂在生锈的菜刀上，可快速去锈。先将西红柿汁涂在刀上，几分钟后再用抹布沾西红柿汁擦一遍，锈就除掉了。
4、切下来一片葱头，用这片葱头使劲摩擦菜刀上的刀锈。
5、平时防止菜刀生锈，可以抹一层动物油，然后把菜刀放在干燥的地方。
6、还可以买一块磨刀石，磨一磨，以后洗完菜刀用干布擦一下。

Answer 2

使用前放淘米水里浸泡，长期不用刻意涂些食用油，不管哪种方法 最主要的是 使用完后要注意清洁刀面，保存刀面干净清洁 干爽。 要不就算是 不锈钢刀也一样会滋生锈点的。 因为刀具接触各种不同食材，很多食材多是带酸碱性的，最容易使刀具滋生锈点了。
不锈钢的菜刀 优点是 设计精美 时尚大气 造型美观 非常适合现代人的审美习惯， 刚刚买回来时非常锋利好用，但是时间一长 刀口一钝就很难用了，不锈钢一般由机器冷轧出来没有经过炉火锻打刀口一钝是很难磨得动了。
老式铁菜刀 优点是 非常的锋利耐用 而且 易磨 耐复磨 使用寿命长久，很好用很实用，而且越用越锋利越好用。 缺点就是外表粗糙 要注意清洁刀面 易滋生锈点。 像上一辈父母 饭店厨师 菜市场那些卖鸡鱼肉的商贩他们最喜欢用湖南那边的一款国藩炮弹钢老式菜刀，看起来黑黑的很丑很土，用起来才知道好 一把小菜刀用个3-5年平常得很。
其实不锈钢刀不生锈主要原因是加入了其他的防锈元素在里面，不是说天上不生锈的，时间使用长后 里面元素慢慢氧化 也和老铁菜刀一样也会生锈的。

Answer 3

菜刀生锈了，用小苏打，白醋，再加上可乐，把菜刀放进浸泡20分钟，用百洁布，来回擦下，菜刀的锈，就下去了

Answer 4

砂纸打亮