西洋活性参是怎样加工的?
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2019-01-31 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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利用真空冷冻干燥机将西洋参体内水分脱去。
(1)将鲜西洋参洗刷干净,摆入盘内,放入冷冻机内。
(2)开动冷冻机对制品进行冷却,温度在-10~-30℃。
(3)当制品被冷却定型达到要求后开始升华,经过25~30小时,即全部将水脱出。
(1)将鲜西洋参洗刷干净,摆入盘内,放入冷冻机内。
(2)开动冷冻机对制品进行冷却,温度在-10~-30℃。
(3)当制品被冷却定型达到要求后开始升华,经过25~30小时,即全部将水脱出。
厦门嘉戎技术股份有限公司
2018-12-06 广告
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