Question

南瓜饼应该怎样做？

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Answer 1

南瓜要选用甘甜一点的，锅中蒸熟，冷凉放白糖，加糯米粉揉成饼，在锅中用小火慢慢炸就可以了

Answer 2

Answer 3

首先把南瓜去皮清洗干净，然后切成薄薄的片，放入蒸锅中蒸熟，拿出冷凉待用，然后把冷凉的南瓜加入白砂糖，在用勺子搅拌成南瓜泥，加入糯米粉，均匀的拌散，注意南瓜泥只要和成像橡皮泥一样的硬度即可，不能太硬也不能太稀，把和好的南瓜泥做成一个一个的小圆球，大小做的均匀一点，全不做完之后放在旁边待用，把红豆沙均匀的写成一个一个的小圆球，然后再把南瓜泥用手按成一个小饼，把豆沙包进去，包的时候需要包紧一点，防止豆沙出来，团城一个一个全球，南瓜全部包完之后，在放入面包糠里面，用手按成饼状，两面都要均匀的粘上面包糠，把所有的面瓜饼都做好，净锅上过放入色拉油，把肉烧至5成热时，关小火，下入做好的南瓜饼，小火慢慢炸，控制好油温，等待南瓜饼都浮起来的时候，在转大火炸制金黄即可漏出装盘！

Answer 4

糯米粉过筛，如果在超市里买的散装糯米粉的话一定要过筛，因为有可能混入其他比较粗的粉末。面粉筛在菜板上，面粉是用来定型的，南瓜切块放入微波炉高火8分钟左右至熟，将南瓜搅成泥，糯米粉里加入南瓜泥、冰糖粉，搅拌揉成面团。揉成光滑不沾手的面团，放在撒了干面粉的菜板上，擀成薄片，用磨具刻出形状，5成油温炸，开中火，炸至两面金黄，控油出锅了，趁热吃，凉了就不好吃了。

Answer 5

南瓜洗净去皮，切成厚片，上锅蒸熟，把豆沙馅分成一个个小份，揉圆备用，南瓜蒸至用筷子轻松扎透就熟了，取出捣成泥，南瓜泥中加面粉，揉成面团，醒发几分钟，南瓜面团均分：把南瓜面团分成均匀的小份，分别揉圆，取一个南瓜面团，用手压扁，放入豆沙馅，包好，包好的南瓜面团放入白芝麻中滚一下，然后用手压扁，南瓜饼就做好啦，依次把所有的南瓜饼做好，平底锅烧热，放少许油，放入南瓜饼，小火慢煎，煎至两面金黄即可出锅，做的这些一共煎了3锅，全家吃完还想吃。