驴胶和阿胶有什么区别?

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阿胶和驴胶是同一物品的两种称呼,没有本质上的不同。

阿胶,中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块,所以也称驴胶。

其化学成分多由胶原及其部分水解产物所成,含氮16.43~16.54%,基本上是蛋白质。

水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。

从产生的氨基酸看,阿胶与明胶相似,但前者之赖氨酸较多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。

含灰分0.75~1.09%,钙0.079~0.118%。

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扩展资料

阿胶使用注意事项:

1.忌油腻食物。

2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

3.感冒病人不宜服用。

4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

5.本品宜饭前服用。

6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。

7.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。

8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

9.本品性状发生改变时禁止使用。

10.儿童必须在成人监护下使用。

11.请将本品放在儿童不能接触的地方。

12.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%98%BF%E8%83%B6/22505444#viewPageContent"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-阿胶

随你到世界尽头
2019-09-09 · TA获得超过1009个赞
知道小有建树答主
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没有区别,都一样,驴胶是本名,阿胶是艺名。吃多了,容易变蠢,俗话说,蠢得跟头驴似的。经常吃驴皮做的阿胶,智商也会和驴差不多的。送我,我都不吃!

进补的话,推荐食用草本植物类和五谷杂粮类,这类食物才是王者。
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类荣0P
2019-09-09 · TA获得超过451个赞
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由于目前市场上驴皮比较稀缺导致价格昂贵,不良厂家为了降低成本,用猪皮、驴皮下脚料甚至明胶来熬制阿胶糕,然后冒充驴皮阿胶糕来卖。
2:降低阿胶含量!阿胶含量才是阿胶糕的核心指标,阿胶含量低于10%的只能叫零食,吃了并没什么用!很多商家为了降低成本,偷偷降低阿胶含量,然后依旧冒充高含量来卖。
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百度网友909e401e5
2019-09-09 · TA获得超过195个赞
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驴胶和胶只是叫法不一样,都是用驴皮熬制成的。补气血。
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将军下笔开生面0l
2019-09-09 · TA获得超过2245个赞
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阿胶是用黑驴皮熬制的驴皮胶。
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