Question

含碳水化合物的东西有哪些？ 不含碳水化合物的东西又有哪些？

Answer 1

含碳水化合物的食物有哪些

• 大多糖类食品中的碳水化合物含量较高，糖类这种重要的有机化合物，在自然界里是分布得很广泛的，如平时食用的白糖、蔗糖均属于糖类。

  

• 谷物也是摄取碳水化合物的重要食物来源，谷物种类也多，如大米、小米、小麦等都是属于谷物，谷物食品也是中国人的传统主食。每百克大米的碳水化合物可以高达到75克左右。

  

• 高粱、玉米也含有碳水化合物；把高梁去壳后的高粱米，每一百克高梁米中含有碳水化合物可高达70克左右。

  

• 甘蔗和香蕉也能提供中含有丰富的碳水化合物，每一百克甘蔗其中的碳水化合物有16左右，每一百克香蕉中的碳水化合物含量在19克左右

  

• 西瓜和葡萄中也是日常水果中，碳水化合物含量不低的品种，西瓜是热量很低的水果，碳水化合物每百克含量在5克左右。葡萄中有近十分之一是碳水化合物，葡萄糖是能被人体快速吸收的，葡萄的碳水化合物每百克含量在10克左右。

  

• 土豆和红薯的碳水化合物也不低，土豆又称马铃薯，每百克土豆的碳水化合物在16克左右。红薯的碳水化合物含量和米饭差不多，每百克土豆的碳水化合物有23克左右。

  

不含碳水化合物的食物有水、食盐、食用油。

碳水化合物广泛存在的，基本上都有包含，没有绝对不含的食物。水,食盐,食用油不含有。所有生物类食物(肉,鱼,海鲜,包括水果,蔬菜,青菜)都含有碳水化合物。碳水化合物也是人类必需的七大营养素之一,没必要避开。

Answer 2

碳水化合物食物有哪些

Answer 3

大多数的碳水化合物来自植物，谷物，蔬菜，水果和豆类。奶制品是唯一含有大量碳水化合物源自动物的食品。碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱，甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄，胡萝卜、番薯等。
不含碳水化合物的食物:竹笋，啤酒，菜花，菠菜 芹菜，番茄，豆腐，辣椒 ，西蓝花，香菜，南瓜，豆芽，脱脂乳，黄瓜，卷心菜，柚子，哈密瓜，樱桃，猕猴桃，桃子，李子，橙子，大豆。

Answer 4

你好，回答如下：
1）什么是碳水化合物
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。

2）哪些食物含有碳水化合物
富含碳水化合物的食物有稻米、玉米、小麦和其他各类食品及多种根茎类作物如土豆、山药、薯类、多种豆类、水果、蔬菜和糖。碳水化合物最重要的作用是作为机体的供能物质。特别是葡萄糖，其代谢的速度很快，可以快速提供能量，满足机体需要。

3）不满足上述条件的含碳氢氧元素的有机物可视为非碳水化合物。

Answer 5

碳水化合物亦称糖类化合物，主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。不能说哪些食物是碳水化合物，只能说那些食物碳水化合物的含量比较高。一般碳水化合物含量高的食品有主食类，如米饭，面条，馒头，豆类，薯类等，以及糖果类，如白砂糖，蜂蜜等；还有海带、木耳等食品也含有丰富的多糖，对人体健康十分有好处。关于碳水化合物的来源写的是蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果食物来源（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。