怎样采收绞股蓝?

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中国农业出版社
2019-06-28 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。
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绞股蓝种植后,可连续采收数年,当茎蔓生长到1.2米左右时,便可采收。一般每年北方可收割1~2次,南方较热地区可收3~4次。其收割方法是离地面4~5节(约15~20厘米),用刀将整套割下即可。通常667米产鲜品500~800千克,最后一次可齐地面收割。第二年春地下根状茎可继续萌发生长,北方因冬季寒冷,根状茎不能在田间自然越冬。

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