铜火锅加炭到底是加到锅沿齐平还是加到与烟囱齐平？ 30
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铜火锅加炭的深度应与锅沿齐平。在加炭时，应先加水，水的温度应为70～80度，并且加到离锅沿一下2CM的位置。然后，盖上火锅盖，用长炭夹将炭加到锅胆内与锅沿齐平的位置。注意，加太多炭不仅浪费炭，还会降低锅胆的使用寿命。
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佛山市南海区雅力机械设备厂_
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铜火锅加碳加到锅沿口就可以，主要是看锅的加热程度，只要锅一直在冒热气碳加3-5块就可以，碳加的过多会浪费，倒是碳的烧烤不会影响到铜材质，铜是可以经得起高温的，碳的多少不会烧坏铜的
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加到锅沿
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这就是像炉子。。。下面炉门是通气的。。。上面就需要一个烟囱。。。火锅是不是很像呢。。。请想象。。。
空气要流通的。要流通的。木炭燃烧是需要空气的。烟是热的。要往上排气。需要烟囱。
空气要流通的。要流通的。木炭燃烧是需要空气的。烟是热的。要往上排气。需要烟囱。
追问
……你认为加到哪个高度好
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