金沙玉米怎么做？
2019-04-15 · 致力于图书出版、影视IP
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金沙玉米
原料:玉米粒，300克，熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，盐少许，色拉油1000克（实耗50克）。
做法：玉米粒，洗净，放入盆中，加入玉米淀粉搅拌均匀。咸鸭蛋黄切碎待用。炒锅置旺火上，放入色拉油烧至七成热，下玉米粒，炸制2分钟，捞出装盘。净锅置火上，放入15克色拉油，下咸蛋黄、玉米粒，和适量盐翻匀，炒制1分钟后起锅，装盘即可。
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