吃饭前胃内空虚，如果这时喝酒，酒精就会对
胃壁和食道黏膜产生直接的刺激作用，会使胃的功能受到影响或影响食欲。有的人在喝酒后不想吃饭就是这个道理，严重的还会一起胃疼或
急性胃肠炎。
喝酒的人一般都有这样的体会，喝同样量的酒，如果胃内有食物，就没有太大的反应；如果是吃饭前空腹喝，就会有
头晕等不适感。所以，有的人常在赴宴喝酒之前先吃点食物垫垫底，就是这个原因。因为胃内有了食物，会减轻酒精对胃壁的直接刺激，同时也会使酒精的吸收速度相对减慢，酒力的发作减缓，同时还能增加酒量。
因此，酒不宜在空腹时喝，最好能边吃边喝或先吃后喝。
