Question

谁能给一些小吃的做法

Answer 1

其实我的是嘴馋填肚子的

可乐鸡翅

1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；

2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖，
大火煮；

3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。

香蕉鲜虾卷
原料：馄炖皮，香蕉，虾，鸡蛋，面粉
配料：盐，糖，料酒，大豆色拉油，淀粉
蘸料：色拉酱，甜辣酱，番茄酱
做法：将香蕉切成4个长条，再从中间切开成8个小段
去虾头，尾，壳，中间泥肠
加入盐，糖，料酒，蛋白，少许淀粉，搅拌均匀后腌20分钟，在用清水
冲洗干净，用毛巾包住虾，吸干多余水分
将少量面粉和蛋白搅成鸡蛋糊，待用
放1小段香蕉和4个虾仁于1张馄沌皮上，卷起后放入鸡蛋糊中浸没，使其全部裹匀，拎出后停留一下，滤去多余蛋液
色拉油入锅，开中大火至7成熟时，将香蕉虾放入，炸至金黄色即捞出，
空油片刻，再入盘。
注意：选个头大的香蕉，尚未熟透的。鸡蛋清和面粉要搅匀，避免有硬块。

土豆泥
1.
土豆削皮,
切块.
2.
锅里加冷水,
放入土豆,
煮到水沸腾.
3.
一直煮到土豆变软,
大约15
到20
分钟.
（其实用微波炉高火七八分钟就可以了！）
4.
用漏勺将土豆捞出入盆.
5.
往土豆中加入热牛奶,
盐,
胡椒,
用餐叉将土豆捣碎即成.