Question

糖尿病人适合吃哪些菜

Answer 1

糖尿病人不宜吃含葡萄糖和能很快分解成葡萄糖的食物,有的水果
虽然很甜,但含葡萄糖类成分不多,甚至还有降血糖作用,适合糖尿病
人食用。如:
荔枝:味甘、微酸、性微温。有降血糖作用,其核可治疗糖尿病。
柚子:味酸、甘、性凉。含有胰岛成分,有降血糖功效,对糖尿病
有辅助治疗作用,可作为常用水果。
山楂:味甘酸、性温。有降血糖作用。
香蕉:味甘、性凉。含有去甲肾上腺素二羟基苯乙胺等降血糖成分
。适于作糖尿病病人的加餐果品。
(1)糖尿病病人可以吃的食物:主食中如大米、白面、玉米面、小米、荞麦等淀粉类食物,每天最好控制在250-350克。这些食物经过胃肠道消化吸收后,逐渐变成葡萄糖,再被吸收入血,使血糖缓慢上升。不能吃白薯,因为它含糖多。副食中可选择蛋白质含量多的大豆和豆制品。豆芽中含维生素c,也可以适当吃些,但这些植物蛋白也不能多吃,因为干黄豆中碳水化合物含量约为20%-30%。此外,还应选配吃些瘦肉、鱼、鸡、牛奶等动物蛋白,用以补充体内所必须的氨基酸。对于脂肪类,应当适当多吃植物油,如豆油、菜子油、花生油、玉米油、棉籽油等,由于这些植物油中脂肪酸含量很少,且含有较多的不饱和脂肪酸,因此可以降低胆固醇,预防动脉硬化的发生,同时应当少吃动物油,如猪油、牛油、羊油等,因为所含饱和脂肪酸较多,容易引起动脉血管硬化。以植物油代替动物油是最重要的,但吃的太多同样会引起肥胖。

Answer 2

糖尿病人是可以在两餐之前或作为加餐来吃水果的，下面就来推荐一些最适合糖尿病人吃的水果。

Answer 3

糖尿病怕血糖高，这5种蔬菜适当吃，稳定体内血糖。

Answer 4