自制葡萄酒可以用陶瓷灌做容器吗？
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1、最好不要用铝制品盛葡萄酒，要用也要用食品级的塑料桶、玻璃瓶、陶瓷罐、不锈钢桶等容器发酵葡萄酒。
2、发酵几天了也可以进行转移的，工业化生产还进行有氧循环了，所以转移是没有问题的。
3、不要密封死，发酵的过程中会产生大量的二氧化碳气体，如果您想造出小型爆炸的话，你就尽量密封死吧！建议，密封就行，不要密封死！！否则会不安全！
希望对您有帮助，谢谢！
2、发酵几天了也可以进行转移的，工业化生产还进行有氧循环了，所以转移是没有问题的。
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可以，但是陶瓷罐密封比较困难，另外有条件最好是用橡木桶，放红酒的时候要将瓶子倾斜一下使酒液与瓶塞接触，就是为了延长存放时间
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最好使用专用的自酿葡萄酒设备
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