Question

芭蕉里面有黑色的东西,能吃吗?

Answer 1

如果不是大面积的黑，只是黑色小点就能吃，那是芭蕉退化的种籽。
芭蕉和香蕉一样，小黑籽在芭蕉里排成三对直线，吃下去了没关系，种籽不被消化，会排出体外。就像西瓜籽、小豆子被不小心吞下去，会完整排出来一样。
最早的芭蕉种子又多又大，果肉很少。在长期培育中，淘汰了果肉少、种籽多的芭蕉，留下种籽少、果肉多的。经过多年的不断改良和培育，便成了现在的果肉肥厚，种子退化，口感甘甜清香的芭蕉。芭蕉也不再用种籽繁殖，而是由小芭蕉头分株繁殖种苗。
如果芭蕉里面有大面积的果肉发黑，那是芭蕉经磕碰、挤压，已经腐烂变质，就不要吃了。