Question

臭豆腐吃多了对身体有危害吗？

Answer 1

臭豆腐吃多了对身体是有危害，豆制品在发酵过程中，会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢，它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，多吃对健康并无益处。此外，胺类存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。

Answer 2

臭豆腐吃多了肯定对身体有一定的危害的。因为臭豆腐是发酵腌制的产物。发酵烟之后会产生硝酸盐的。过量的硝酸盐食用后就会对人体产生非常大的危害的。

Answer 3

臭豆腐吃多了肯定对身体有危害，一般臭豆腐都是经过高温油炸，是高油高脂食品，特别是老年人、痛风患者，坚决不能吃臭豆腐，会对身体造成伤害。

Answer 4

臭豆腐吃多了对身体有危害，臭豆腐属腌制咸货，容易产生亚硝酸盐，咸吃多了对血管也有伤害，而且加工臭豆腐还有其它调料，也就是化学添加剂，所以切记不能多吃或者长期吃。

Answer 5

有危害的。
理由:
一:因为臭豆腐具有挥发性盐基氮和硫化氢，这两种物质可以分解人体内的蛋白质。可怕吧!
二:豆腐坯其中污染的黄曲霉、赭曲霉等真菌在发酵过程中会产生毒素，污染食品，其毒素会导致人们慢性，急性中毒，更是会诱发癌症，具有强致癌性。
三:农药残留，在大豆种植过程中使用的有机磷等农药会在人体内蓄积，长期食用会也对人体造成慢性毒性或致癌等危害。