Question

臭豆腐吃多了对身体有危害吗？

Answer 1

对身体有害，臭豆腐是黄豆制成的，臭豆腐放的时间太长了，里面的黄豆有可能已经有些变质，有可能含有黄曲霉素，这是一种致癌物质。臭豆腐尽量少吃。

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Answer 2

臭豆腐吃多了就和皮蛋一样。身体是没有好处的。臭豆腐里含有一定的霉菌，吃多了，对自己的肠胃和消化系统是不好的。

Answer 3

豆腐一定不能多吃，因为臭豆腐是一种发酵制品，在豆类的发酵过程中，很容易变质，引起一些细菌感染，对人体造成危害。除此之外，臭豆腐中有较多的亚硝酸盐，而亚硝酸盐有很强的致癌作用。有些不法商贩为了留住臭豆腐的风味儿，还会加入大量的防腐剂，香精等食品添加剂。除此之外，臭豆腐是一种油炸食品，同样会产生多种致癌物质，对人体的健康是没有好处的

Answer 4

其实，臭豆腐吃多了对身体有一定要危害的，因为臭豆腐在制作的过种中，需要发酵，然后再经过油炸。如果吃得太多，很容易让身体胖，积累脂肪
同时，还会热气上火，导致肝脾燥热。所以，臭豆腐吃多了会对身体带来一定的危害

Answer 5

最好不要长期吃臭豆腐。臭豆腐是由大豆为最根本的原材料，而大豆制品是最可能存在潜在危害的食品。原因是大豆因贮存不当会发生霉变，以这种大豆为原料制得的豆腐坯其中污染的黄曲霉、赭曲霉等真菌在发酵过程中会产生毒素，污染食品，其毒素会导致人们慢性，急性中毒，更是会诱发癌症，具有强致癌性。另一个问题是农药残留，在大豆种植过程中使用的有机磷等农药会在人体内蓄积，长期食用会也对人体造成慢性毒性或致癌等危害。