Question

吃鸡皮有什么好处和坏处？

Answer 1

带皮的鸡肉含有较多的脂类物质，所以肥胖的人和预防代谢综合征的人应该去掉皮之后再食用为好。
鸡皮中含有胶原蛋白，可以刮掉皮下附着的脂肪，用热水浸泡后，再用来炒菜、煮汤，以充分利用鸡皮的营养成分。

Answer 2

我超爱吃鸡皮的，觉得鸡最好吃的就是鸡皮了，但是会胖(我自己就是例子了~)
不过应该不会致病的~~~~~~~
呵呵！肥胖症除外，而且不可以吃鸡翅和鸡脖上的皮，有扎激素和淋巴，吃时注意！会致癌的！