Question

柠檬有什么作用？

Answer 1

柠檬据说能补VC美白，但柠檬中的维生素C含量本身就不算高，如果每次只是切2片泡水喝，那柠檬里的维C含量几乎可以忽略不计，所以柠檬并不能美白。柠檬中比较突出的营养素是钙和钾，但因为日常食用量不大，所以用它来补充也是比较困难的。

Answer 2

柠檬抵抗坏血病
柠檬是世界上有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。目前，柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。
柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
注意：柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。

Answer 3

柠檬的作用：
增强脑力据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，
妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，
能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
消除疲劳和脚部酸痛肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦，
即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。
增强抵抗力它含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，
提高机体抵抗力，加速创伤恢复。
防治心血管疾病、降血糖柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，
能缓解钙离子促使血液凝固的作用，
可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，
降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，
可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。
柠檬表皮含有的维生素P，可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状及缓解病情非常有益。
方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。

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Answer 4

1.
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死；
　　2.
柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等；
　　3.
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；
　　4.
吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用；
　　5.
鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；
　　6.
柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。

Answer 5

柠檬具有美白控油，又可以令口气清新