Question

花胶和什么一起炖最营养

Answer 1

花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等
，食疗滋阴
、固肾培精
,
令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效
。
花胶用炖盅炖（相当于隔水蒸）最好，少配点瘦肉，不要再配油比较大的骨头什么的，因为花胶本身已很腻．女人吃了很好的！滋补养颜。