Question

开冰淇淋店应考虑哪些因素?

Answer 1

第一是地段:人流量大的地方,而且面向群体应以年轻人为主,所以最好是公园,商场,学校附近,但注意一定要使人容易找到,方便.
第二是店面:店面不用过大,但装修要给人干净,整洁的感觉.为保证销量,应更时尚新潮,建议装修简约,明亮,色彩感强.
第三是产品:产品的定位很重要,要视消费对象和本店的定位来决定产品的样式和价格.注意产品的多样性和新品种的推出.产品和配套产品的选择等,只有这样一来才能保证一年四季的经营.
第四是服务与宣传:服务不多说了,和你给员工的待遇有直接关系,宣传的方式和内容决定了你店的品位和消费人群

Answer 2

　一般国产软冰淇淋机的价格在6000-15000元之间不等；进口机最便宜的也要4-5万元，一般的小店不用考虑。软冰淇淋只需要一台软冰淇淋机加上冰淇淋粉或者奶浆就可以了，冰淇淋粉有专业厂家供应。硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋，是指冰淇淋店里自制的冰淇淋。制作硬冰淇淋需要一台硬冰淇淋机以及相应的制作配方，同时要卖硬冰淇淋的话，还需要一台硬冰淇淋展示柜，这样各种口味的冰淇淋都可以放在柜子里让顾客挑选。硬冰淇淋机和展示柜的价格在2.5万左右。
　　此外，冰淇淋机按出料口的数量可分为单头、三头、七头或更多头的冰淇淋机。单头冰淇淋机同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋，一般适用于小的酒吧、咖啡店、西餐厅等，对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合；三头冰淇淋机可制作包括两种纯口味和一种混合口味，这种冰淇淋机市场上比较常见，适合各类冰淇淋店、西餐厅、电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用；七头或多头冰淇淋机可以同时生产四种纯色和三种混合色共七种颜色口味的冰淇淋，特别适合那些对产品口味要求比较多的场合。
　　
　　有了对冰淇淋的基本了解，你才可以考虑自己的经营定位，核算自己的投资金额。如果要选择硬冰淇淋，还要掌握相关的技术。此外，冰淇淋店选址非常关键，一定要在人流量有保障的地方。不管是加盟也好，还是自己经营也好，这些环节都不可少。对于广告上那些投资少，利润大，赚钱易的宣传，需要理性看待。开一个赚钱的冰淇淋店，不仅仅是买回一台机器或者加盟一个商家那么简单，更重要的是，你自己要有一定的经营能力。
内容来自shop人
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