Question

藕粉的吃法大全

Answer 1

藕粉都是用开水冲泡吃的，不过也有一定的技巧：

第一步：取少量藕粉，大概20g，如图一瓶盖左右

取纯藕粉20g

第二步：加入极少量的冷水，溶解藕粉

加入极少冷水溶解

第三步：把水烧开

第四步：把刚刚烧开的水，倒入之前溶解藕粉的容器里，充分搅拌均匀。

Answer 2

泡藕粉是个技术活

好多物喜的客人第一次都遭惨败

令他们很沮丧，令我好捉急

其实原因就三条

1、水不够开，2水太少或太多，3、搅拌不够快和久

确实，下厨房是一件技术活

微妙之处，就是各种把握

往往成败也就是三五秒的事情

来美国冒着被扣的风险带了物喜的红糖、藕粉

应为我知道这些是美国人怎么也做不出来的

也知道，假如没有这些，不知夏天该如何将息

下面这个吃法属于偶得，与大家分享

用料

藕粉新吃的做法

提前在冰箱冰上几块牛奶

先用碗确定水量，入奶锅煮开

留一点点水调开一大勺藕粉，稀到容易搅动的程度

水大开后，将藕粉倒入，关键是要不停的快速搅拌

成型后关火，盛碗放凉，用勺子切成小块

取出三块奶冰，再加两块纯冰，用维他美仕打成沙冰

倒入藕粉碗中，放一点红豆，加一勺红糖或物喜的蜂蜜拌匀

加上你的好心情，美美的享用吧

小贴士

这样吃的好处是，更稠的藕粉和奶沙冰的温差形成对比，口感Q弹又滑润，营养丰富又不会太冰，做午后的点心是刚刚好啦！当然也是对付女儿下午零食餐的好办法。

藕粉新吃的答疑

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