Question

厨师培训学校都学些什么？需要多久才能毕业？

Answer 1

你好

学厨师如果是去学校学的话现在一般是，半年、一年、二年的都有。

学的大概也就是：理伦知识，翻锅，切菜，摆盘，还有学一些菜品等等。

其实我觉得，如果是真心想做厨师的，没必要到学校去学，我就是做厨师的。

说说我的经历，那是十多年前的事了，想学厨师又没有门路，就交了学费到学校去学了。

我那时去的那个校是真的很扯淡，去学校交完钱，给你发几本书，就把你拉到酒店做学徒，还没有工资。后面偶尔拉你去别的地方让你学翻锅，就这样过了一段时间后给你发了一本市级，三级厨师证就算毕业了。

我的个天啊，那时我还是什么也不会就毕业了。拿个破三级厨师证，还是个市级的，连个鸟用都没有。后面还不是在后厨打杂，跟着师傅慢慢学。

当然了我那是以前的，现在的学校应该都比较好了。但你在学校学的也就是理伦，厨师要有技术，要有实践经验。技术是要靠不断实践练岀来的。所以说在学校学的，你就算学校毕业，岀来找工作人家也不一定会要你的。

现在大把后厨招不到小弟，只要吃的了苦，很好找的。就到酒店打杂，学的更多，更实际。

谢谢

Answer 2

厨师培训学校可以学的东西很多，八大菜系，食品雕刻，面点，西点，卤菜，烤鸭烤鱼等。