Question

it is their books为什么用复数？

Answer 1

这个句子如果是它们共有的一本书，book后面是不能加s的，正确的句子是It is their book，这是指它是他们的书，指的是一本，一般情况下说他们的书应该是他们各自的书，应该用复数的形式，也就是：They are there books.

Answer 2

这个句子前后是矛盾的。正确的句子应该是下面的：
1 They are their books. 它们是他们的书。（they代词，指代多本书）
2 It is their book. 它是他们的书。（it代词，指一本书，属于他们的）
希望对你有帮助。