唾液中含有的酶能把食物中的淀粉分解成?
唾液中含有唾液淀粉酶，能将食物中少量淀粉分解成（）A.葡萄糖B.麦芽糖C.氨基酸D.脂肪酸...
唾液中含有唾液淀粉酶，能将食物中少量淀粉分解成（ ）
A. 葡萄糖
B. 麦芽糖
C. 氨基酸
D. 脂肪酸 展开
A. 葡萄糖
B. 麦芽糖
C. 氨基酸
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馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头时，觉得有甜味．
故选：B．
故选：B．
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