中午带饭适合带什么?给点食谱。
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茄果类蔬菜适合带饭。
一、通常情况下,不要带绿叶蔬菜做便当菜。因为绿叶蔬菜经过再加热后,可能产生亚硝酸盐,食用过多有可能导致恶心等食物中毒症状。而且绿叶蔬菜经过再加热后,其中的叶绿素和营养物质流失较多,吃下后也不利于健康。
二、不要带馒头、饼等面食作为便当的主食。因为微波炉的加热方式能让食物中的水分流失,馒头、饼之类的食物经过微波炉加热后会变得过于干硬,失去原有口感,一般最适合带便当的还是米饭,只有米饭才能再微波炉加热的情况下仍然保持口感。
三、凉拌菜不宜带饭,凉拌菜因本身制作过程中就无法完全避免卫生问题,隔夜放置后很容易变质,再吃就容易造成食物中毒。
一、通常情况下,不要带绿叶蔬菜做便当菜。因为绿叶蔬菜经过再加热后,可能产生亚硝酸盐,食用过多有可能导致恶心等食物中毒症状。而且绿叶蔬菜经过再加热后,其中的叶绿素和营养物质流失较多,吃下后也不利于健康。
二、不要带馒头、饼等面食作为便当的主食。因为微波炉的加热方式能让食物中的水分流失,馒头、饼之类的食物经过微波炉加热后会变得过于干硬,失去原有口感,一般最适合带便当的还是米饭,只有米饭才能再微波炉加热的情况下仍然保持口感。
三、凉拌菜不宜带饭,凉拌菜因本身制作过程中就无法完全避免卫生问题,隔夜放置后很容易变质,再吃就容易造成食物中毒。
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