Question

手术后多久可以吃牛羊肉

Answer 1

对于手术后能不能吃牛羊肉，是有明显争议的。让你真不知道到底是可以吃呢？还是不能吃呢？有人认为牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹等肉类食品及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜、蒜等通常被认为是发散之物。术后食用不利于伤口愈合。但到目前为止现代研究在这一领域上没有确切的科学依据。所以我认为牛羊肉不利于伤口愈合的说法至少现在不可信。

牛肉羊肉的营养丰富
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而现在已经明确的是牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更适合人体需要，能提高人体抵抗疾病能力，对生人体长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别合适。羊肉肉质鲜美，营养价值很高，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量也十分丰富。羊肉肉质细嫩，易于人体吸收。羊肉还能增加胃液中的消化酶，保护胃壁，有利于人体对食物的消化。也有提高身体免疫力的作用。

临床中的发现
但实际工作中，有一些病人手术以后确实出现了伤口发红，疼痛较前加重的情况，但这种数量并不多。研究认为还是机体对其产生过敏反应，就像有些痔疮病人一吃牛肉就痔疮发作一个道理。

结论
牛羊肉优点如此之多，手术后我们为什么要舍弃如此美食呢？所以我的观点只要患者不对牛羊肉过敏，术后是可以食用牛羊肉的，不但无害，反而有利。

Answer 2

在我们生活中有很多人喜欢吃牛羊肉，你知道手术后多久能吃牛羊肉呢？吃牛羊肉的注意事项是什么呢？现在什么样的人禁忌吃牛羊肉呢
　其实一般术后严忌腥辣，手术后吃食牛羊肉容易使伤口发炎。在伤口基本上痊愈的时候，可以适量食用，但不宜过量食用，影响消化系统。只要伤口恢复即可食用。

　　

　　常吃牛肉的好处大盘点

　　

　　牛肉含钾和蛋白质

　　

　　钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

　　

　　牛肉是亚油酸的低脂肪来源

　　


　　牛肉含有的脂肪十分的少，但是富含的结合亚油酸成分却很丰富，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

　　

　　牛肉含锌、镁

　　

　　锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

　　

　　吃羊肉的好处大盘点

　　

　　其实羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。

　　

　　这些人不适合吃牛羊肉

　　

　　感冒初期者

　　

　　感冒初期的人不宜吃羊肉火锅。羊肉性质温热，有大补的作用，以感冒初期的患者为例，这时总吃羊肉火锅不利于病情的发散，会导致病情迁延不愈。

　　

　　孕妇

　　

　　孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是，由于羊肉性温产热量。因此，对于孕妇来讲，虽然可以吃羊肉，但也不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。同时，孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。

Answer 3

手术过后，一般至少要过一个月以上才可以慢慢的吃一些牛羊肉