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白酒喝高度酒还是低度酒对身体好?
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高度酒与低度酒的分界点是40度,粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度,十几度的酒经过蒸馏,前期出来的酒可达80多度(称酒头)。掐头去尾,就是要去掉蒸馏两头,取中间部分,一般可达50度。
真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾调确定的。由于低度酒不易保存,成品低度酒是高度酒通过降度处理(在酿酒工艺中称“加浆”)得来的,不是人们常说的简单加水勾兑。
低度白酒的生产要求保持原酒风格,又不能出现浑浊现象,要保证低度白酒“低而不淡、净而不寡”的质量,因此低度酒的生产工艺要更为复杂一些。
其实高度酒和低度酒哪个更好之分,白酒度数高低的选择与个人的口味有关,就像有人喜欢盐味重点,有人喜欢浅点,这是一样的道理,另外,在刚刚喝白酒的时候可以先喝低度白酒让自己先适应一下。
真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾调确定的。由于低度酒不易保存,成品低度酒是高度酒通过降度处理(在酿酒工艺中称“加浆”)得来的,不是人们常说的简单加水勾兑。
低度白酒的生产要求保持原酒风格,又不能出现浑浊现象,要保证低度白酒“低而不淡、净而不寡”的质量,因此低度酒的生产工艺要更为复杂一些。
其实高度酒和低度酒哪个更好之分,白酒度数高低的选择与个人的口味有关,就像有人喜欢盐味重点,有人喜欢浅点,这是一样的道理,另外,在刚刚喝白酒的时候可以先喝低度白酒让自己先适应一下。
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喝白酒的话,当然是度数高一些的,对身体好吗?
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白酒喝高度酒还是低度酒对身体好呢?
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