Question

黄金粥是什么粥

Answer 1

用料

主料

• 

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  南瓜150克

• 

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  党参20克

• 

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  大米50克

• 

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  猪肉50克

辅料

• 水

  适量

黄金粥的做法

1.

南瓜去皮后切成小丁，猪肉切末备用。



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2.

大米洗干净，跟党参一起放入电饭锅中，加入半锅水，用煮粥键将大米煮至开花。



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3.

大米开花后，将南瓜丁和瘦肉一起放入大米粥中，将肉末划散，盖上锅盖再煮半个小时即可。



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4.

粥煮好了，南瓜 有淡淡的甜味，不用加什么调料就很好吃了，稍微放点盐做成咸味的也是非常可口哦。



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黄金粥成品图



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烹饪技巧

香甜可口的南瓜粥，凉吃热吃都很美味呢，甜口的、咸口的，根据自己的喜好调节即可，我喜欢直接吃，淡淡的南瓜甜味就很开胃了。这道南瓜粥，贵在坚持哦，不过要注意，并不是所有的人都可以吃的，发烧的人不能吃南瓜，因为南瓜是热性食物，在发烧期间食用南瓜会不利于退烧。咽喉肿痛的人食用南瓜会加重病情。

Answer 2

说到了最好的补品，可能大家心里都有自己的答案，觉得那些名贵稀有的东西才是最好的补品，实际上很多人忽略了，其实我们日常吃的粥就是最好的补品了，不仅是很多人的主食，也是日常生活中人体所需营养的重要来源！而说到粥，大家心中又有自己喜欢的粥，像是白粥配小菜，绿豆粥清热解毒，八宝粥啥都好，好吃还不贵，还有其他各种各样的粥！而今天我要跟大家分享的是小米南瓜粥，这粥的蕴含的营养元素是十分珍贵的，它的价值就像它煮出来的样子金黄黄的像是黄金一般。我们知道小米南瓜粥需要的食材并不算珍贵，只是普通的小米加上金南瓜即可，那为什么两种东西组合在了一起，就变成了营养丰富的营养粥了呢？这份粥到底能起到什么效果呢？请带着这些疑惑继续听我讲下去！小米南瓜粥被称为“黄金粥”，养生效果好！


小米中含有很多的营养物质，其中铁元素就十分重要的，对人体补充血液和气血方面的帮助十分大，对于缺铁的人来说，喝小米粥就是十分好的补充办法，也是最实在又省钱的办法，小米自身带有的维生素也是滋养皮肤的好帮手，所以很多知道的女孩子十分喜欢吃小米粥，毕竟长期食用能起到美容养颜的功效，同时还有增强自身免疫力和抵抗能力，所以小米粥是各种粥中比较受欢迎的一种。而在小米粥中添加南瓜，也不是心血来潮，南瓜本身有甜味，吃起来十分可口，所以小米粥加了南瓜甚至不用另外加糖都有甜味！南瓜中也蕴含有胡萝卜素和维生素A等丰富元素，多吃南瓜还能调解用眼过度造成的眼睛疲劳，缓解预防近视的情况，小孩子还有平时需要用眼比较多的朋友可以多吃南瓜。南瓜中同时还含有大量的膳食纤维，可以促进消化，对肠胃都有一定好处。南瓜还具有降低血脂的效果，所以老年人食用也是没有什么大碍的！


正是因为小米粥和南瓜对人体有这些好处，而且两者搭配在一起，不会出现什么不良反应，他们分别的药理作用也不会被相互抵消掉，反而能更好地被人体吸收消化，所以这两种东西搭配到一起，也算是相得益彰了，都是好东西，放到了一起，产生了更好的东西，所以小米南瓜粥才会被那么多人喜欢！而且无论是什么年纪的人都可以吃，基本上是一家人煮一大锅就可以大家一起吃了，加入了南瓜也不用另外放糖，就有甜味，对小孩子喜欢吃甜的来说是比较容易下口的，而对成年人来说，味道可能就会感觉淡一点，不过当正餐，配些小菜也是能吃得美滋滋的，时不时吃这么一顿小米南瓜粥，不仅补充了平时白米饭和其他食物里没有的营养，而且还促进消化，让人胃口更好，更容易吸收其他食物里的营养，所以隔一段时间煮一顿小米南瓜粥，对家人的身体健康是很有帮助的！对于爱美的女孩子来说，这些都不用说的，因为有美容养颜的功效，所以很多女孩子都十分喜欢小米南瓜粥，不过无论是什么，都要把握好一个度，过量了就不好了，小米南瓜粥有很多的优点，却不适合吃太多，有的人还需要特别注意，自己是不是可以放心地吃小米南瓜粥！


因为说来说去，小米粥毕竟也是一种谷物，所以自身含淀粉量还是很多的，所以不适合一次性吃过多，不然就会出现消化不良的情况，还会造成食物积累，给身体带来一定的负担，而且南瓜里含有大量的糖分，所以糖尿病患者也是不适合多吃的，像是脚气病和黄疸患者不适合多吃。不过小米南瓜粥女孩子还是十分适合吃吃的，因为它有独特的养血养气的功效，还能达到缓解眼部疲劳的功效，是一种特别好的女性滋补品。无论是什么东西，都是有好的一面和不好的一面，所以也不能单从不适合的人群角度就彻底否定了小米南瓜粥的作用，对于一些人群可能不适合吃多，却也不是不能吃，好处自然也是有的，只是吃多了不好，对于普通人来说，这是一个好东西，但是同样好东西也是不能多出，吃撑了可就不好了，所有再好的东西也要懂得节制！当然这小米南瓜粥也不是包治百病的灵丹妙药，有什么病情的话还是要及时到医院就医，切莫听信一些不科学的疗法，导致错过了最佳治疗事情甚至是加重了病情！总而言之，小米南瓜粥并不是能根治某种疾病的灵丹妙药，只是起到辅助作用，能缓解因为缺失某些营养产生的病症，却不能真正治愈一些病情，而且小米南瓜粥里是没有出现任何药理冲突的，所以大家还是可以放心食用，相比起外面煮的，小米南瓜粥煮起来比较简易，在家也能轻松操作，不用去外面买，自己制作的相对也比较放心，吃得健康安全。而且也是一家老小都可以吃的粥，所以一次煮一锅，也可以一家人一起吃，在正餐的时候吃腻了白米饭了，就可以用小米南瓜粥来替代，配上一些比较开胃的菜品，也是另一种享受了。小孩吃得香，大人吃得饱，也不用一直苦恼做的饭，家人不吃的烦恼，如果是一个人在外，回去没胃口，不想吃也不知道吃什么的时候，就可以给自己煮一碗小米南瓜粥，保证本来没胃口的，吃上一口就很容易上瘾，小米南瓜粥也是比较开胃的，对个人的健康都是有益处的，所以嘴馋的时候就不要吃路边摊了，还不如自己熬一锅粥来喝！小米南瓜粥的基本情况就讲到这里了，看到这一期的这些介绍，是不是感觉自己错过了这么一种美味又养生的粥呢？那你就可以行动起来，自己亲手去尝试一下，养生粥走起！小米南瓜粥被称为“黄金粥”，养生效果好！

Answer 3

小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。由于小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，有利于产妇产后滋阴养血。

　　小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。因而对于体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的老人十分有益。专家直言：“小米最养人。”

　　尽管小米熬粥是非常好的做法，但本着五谷要杂吃的原则，可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制，均衡其营养。另外，由于粥类食品易吸收，导致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。
五谷杂粮黄金粥。家里一些五谷杂粮，各取一点，加上一块南瓜，煮一锅营养丰富的黄金粥，暖胃养胃，做法简单易学。

食材明细
玉米碴、高粱米、小米、糙米、南瓜。

1、高粱米、小米，玉米碴等，不要很多。有几种米我忘了叫什么米了，也放了一点，认识的朋友可以告诉我。家里有什么米，都稍放一些就可以

2、把米淘洗干净

3、南瓜一小块，切成丁

4、把淘好的米和南瓜丁放入压力锅内，放入水，水要多一点，

5、盖上锅盖，焖煮四十五分钟即可

6、一锅香喷喷的黄金粥