Question

鱿鱼和韭菜放在一起的话，有没有简单又美味的做法？

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Answer 1

韭菜是我们日常生活里面经常吃到的美食之一，吃起来很美味，而且还有较高的营养价值，有着健胃和提神等功效，很受人们的喜欢。还有就是，相信大家对于肉质鲜嫩的鱿鱼也是很喜爱吧，鱿鱼也是有很高的营养价值。其中鱿鱼和韭菜搭配在一起炒会更加美味，让人越吃越想吃。

喜欢吃各类美食，对于好吃的韭菜炒鱿鱼也是没有什么“抵抗力”。在知道了我们的大厨将要做韭菜炒鱿鱼的时候，马上就跑到了厨房里面等待美食的登场。而且我们大厨还特意搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱，味道也是更加美妙了，吃了两碗米饭。接下来，我们简单为大家说一说教你美味下饭的韭菜炒鱿鱼，简单又有营养，吃一次就让人念念不忘。

美味的韭菜炒鱿鱼

食材：鱿鱼、韭菜、桃园建民西瓜酱、辣椒、蒜瓣、姜、酱油、料酒、盐

做法：1、我们需要先把买来的新鲜韭菜冲洗干净，然后切成段；再把辣椒洗净，切成辣椒圈；备用；

2、接着再把蒜瓣冲洗干净，切成蒜末；把姜洗净，切成姜片；把鱿鱼处理干净，再用刀把鱿鱼切成小块；备用；

3、现在就可以热锅烧油了，等到油热之后，再放入切好的蒜末和姜末，爆香一下，放入辣椒圈、桃园建民西瓜酱炒出香味；

4、然后再把鱿鱼块倒入炒锅里面，进行翻炒，再加入料酒和酱油，翻炒一会儿后，再把鱿鱼盛出来，放入碗里面，备用；

5、再次热锅烧油，倒入蒜末爆香一下，倒入韭菜段翻炒一会儿，接着倒入炒过的鱿鱼，进行翻炒，最后撒一些盐进行调味，即可；

看了韭菜炒鱿鱼教程的小伙伴们是不是都在默默吞咽口水啊，那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试，相信大家也都可以制作出美味的韭菜炒鱿鱼。

Answer 2

大火爆炒非常好吃，特别容易，先把鱿鱼须焯水，然后大火爆炒，加入盐，鸡精，料酒，老抽，胡椒粉，在倒入韭菜翻炒均匀出锅，简单美味

Answer 3

首先将鱿鱼切碎，然后将韭菜切段，然后将鱿鱼放入锅中爆炒，然后放入韭菜翻炒均匀，加上自己喜欢的配料都是非常的美味的，香辣可口。

Answer 4

那可以直接用来清炒就很美味。鱿鱼剪成小条状，然后泡水备用，可以加入蒜末爆香，再加入鱿鱼炒香，最后再加入韭菜快速翻炒均匀，加入生抽盐调味出锅就可以了