家常黄焖鸡怎么做?
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黄焖鸡怎么做?把香菇生姜切片,青红辣椒切小段,准备蒜末,锅中加入油放入冰糖融化,加入鸡肉料酒葱姜老抽,小米辣进行翻炒。
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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。
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鸡腿香菇切块 鸡肉下锅下酱料 加温水 小火焖十五分钟 大火收汁
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绝对比外面店里的好吃,鸡肉腌制15分钟后下锅炒 放土豆香菇生抽老抽豆瓣酱黄豆酱翻炒加水煮5分钟
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