Question

如何健康吃枸杞？

Answer 1

1、炒菜、做粥的时候放一把
枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。
2、像普通食物一样吃
枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。
3、打豆浆的时候放一些
枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。
4、直接嚼着吃效果更好
用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

Answer 2

• 不宜同食

• 1.绿茶枸杞子和绿茶同时喝，可能在体内形成一种人体无法吸收的物质，长期存留，可能对身体造成严重的损害。2.红参枸杞子和红参都属于温补类食物，二者一起食用，可能会引起身体不适，引起上火。

• 适宜和禁忌

• 适宜：老人、肝肾阴虚、癌症、用眼过度者枸杞子具有明目、提高免疫力、降血压的功效。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。
  禁忌：高血压、感冒发热、身体有发炎症、腹泻者由于枸杞子温热身体的效果非常强，患有高血压、性情太过急躁的人，或者是平常吃肉食导致面泛红光，或正在感冒发热、身体有发炎症状、腹泻的人，不宜食用枸杞子。

• 温馨提示

• 枸杞子含有的一些元素对人体健康有益，但要一定要注意用量，如果过量食用枸杞子会导致上火、流鼻血，甚至造成眼睛不舒服等情况，所以枸杞子用量一定要循序渐进，不要一次服用过多。

枸杞子有滋补肝肾、益精明目的作用，枸杞子甘、平，归肝经、肾经，入肝经、肾经从而滋补肝肾，这是滋阴的药，用于虚劳以及阴津亏虚。因为是滋阴的药，可以治疗肾阴虚的腰膝酸懒、眩晕、耳鸣这样的症状。
同时，它可以治疗内热，可以治疗消渴，也就是糖尿病以及甲亢这样的症状。它可以治疗血虚导致面色的萎黄，有治疗目视不明、眼睛花，有滋肝肾之阴从而益精明目的作用，有这样的一些作用。

Answer 3

枸杞可以泡水喝，也可以煮粥、炖汤吃。一般来说，健康成人每天吃20克左右（约30颗）枸杞比较合适。枸杞最适合煮粥或煲汤，可将它和大枣、山药等搭配。嫌麻烦的话，还有一种简便吃法，即早晚嚼食，营养成分的吸收更充分，但嚼枸杞时要注意控制数量，最好减半（15颗左右），否则易滋补过度

Answer 4

一般来说直接嚼服枸杞可以更好的吸收营养。只有把枸杞洗干净，控干水放入嘴里咀嚼，吞咽即可不过量，要比泡水把煲汤的少一半。如果是用枸杞泡水或者煲汤考健康成年人，每天吃10g即可。。干枸杞比泡水，煲汤更补肾

Answer 5

枸杞清肝明目，都很多好处，但是吃多了容易上火。所以健康的吃法是每天总10-20颗以下枸杞泡水喝就可以了。