运动后吃什么比较能帮助减肥?
减肥效果好不好,除了运动是否科学合理,吃什么也很关键。
运动减肥的饮食原则是:保证身体营养需求的情况下,尽量减少热量摄入。按照这原则,饮食方面应该遵循:少油、控制碳水化合物、适量蛋白质、增加维生素和膳食纤维摄入。
1、少油油脂是热量极高的营养素,虽然是人体必需营养素,但是需求量很少,所以在运动之后,尽量减少油脂的摄入。运动之后、肥肉、油炸食品、坚果、烧烤等高油食物就不要吃了。人体必需的少量油脂在主食、瘦肉以及部分蔬菜中都有少量摄取,在主食、肉类、蔬菜的烹饪过程中可以适当添加一小勺橄榄油,基本可以保证人体对于油脂的需求了。
2、控制碳水化合物,优先选择粗粮碳水化合物是人体活动的能量基础,通常来自于主食,如米饭、面条、馒头、面包等。碳水化合物不能少,但是也不能多,因为一旦过量就会转化为脂肪存储起来,因此运动之后主食的量很重要,运动减肥期间应适当控制碳水化合物,主食的量在原来的基础上减半,而且优先选择全麦面包、全买馒头、玉米、红薯等粗粮。因为粗粮中的膳食纤维含量高,可以增加人体饱腹感,同时粗粮的升糖指数低,进食之后血糖上升速度比较平缓,有助于减肥。
3、适量蛋白质蛋白质是生命的物质基础,是人体重要的基本营养素。运动减肥期间,蛋白质的摄入量不能减少,同时尽量选择鱼、虾、牛肉等含有优质蛋白的食物。世界卫生组织建议:成年人蛋白质推荐摄人量为1.16g/(kg·d),老年人为1.27g/(kg·d)。
4、增加维生素和膳食纤维摄入维生素和膳食纤维本身几乎没有热量,确是人体必需的基础营养素。运动减肥期间,人体消耗加大,应该增加维生素和膳食纤维的摄入,所以建议多吃蔬菜水果。当然,蔬菜以绿叶蔬菜最佳,而水果则尽量选择含糖量相对较低的水果,如柠檬、木瓜、火龙果等。
2018-12-11 广告