怎样做小零食

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EHCOYE
高能答主

2021-01-25 · 答题姿势总跟别人不同
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薯条
材料:
土豆3个、盐少许、小粉/淀粉2g
制作过程:
1. 土豆去皮洗净切条(晶妞妞只剩3个不太周正的土豆)
2. 水煮沸、加入盐、土豆条、煮
3. 把土豆条煮熟但不要过、这个火候自己拿捏哦!亲们、哦No,不能煮过了呦、断生即可、很多亲炸出来软软的、就是这个原因!
4. 捞出土豆条、控干水分!(急着出门、只能借助厨房纸巾啦)
5. 土豆条排队走
6. 控干水分的薯条放入干燥保险盒、
7. 加入小粉、就是淀粉!
8. 抖匀薯条!
9. 入冰箱冷冻!薯条半成品就做成了!想吃的时候入油锅炸至金黄就OK啦!
自制喷香猪肉脯
材料:
肥瘦猪肉500g、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉半茶勺、白糖1勺、盐适量、蜂蜜适量、熟白芝麻适量
制作过程:
1. 将猪肉剁成肉末;(里脊肉最佳!阅宝喜欢吃肥一点的)
2. 将剁好的肉末放入不锈钢盆中,然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐,用筷子朝着一个方向顺时针搅打3-5分钟左右,让肉上浆,有筋道;
3. 在案板上铺上锡纸,倒上肉末,先用勺子粗略的抹匀,再盖上一张保鲜膜用擀面杖擀成2毫米厚度的肉片;
4. 撕掉保鲜膜,再将擀好的肉片连同锡纸一起移到烤盘中;
5. 烤箱180度预热5分钟,然后将铺有肉片的烤盘送人烤箱,180度上下火烤15分钟,取出;(具体温度、时间还是要根据自己烤箱温度适当调整!)
6. 将烤盘侧过来,倒掉水分,然后刷上一层蜂蜜;
7. 再撒上熟白芝麻;
8. 再送入烤箱180度烤10分钟后,取出烤盘,将肉片翻个面,刷一层蜂蜜,再送入烤箱180度上下火烤6分钟左右,取出;(具体温度、时间还是要根据自己烤箱温度适当调整!)
9. 再翻个面,烤至水分全无,体积严重缩小,肉片变结实,即可!(注意:最好烤至的时候,人要站在烤箱旁看护,以免烤糊!)
10. 烤好后,放凉,根据个人喜好切成块状、条状,就可以食用啦!
匿名用户
2021-01-25
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一、微波炉糖炒栗子

材料:栗子400克。

调料:油10毫升,蜂蜜10毫升,白糖5克,清水适量。

做法

1·栗子洗净用刀在上面划出十字花刀,可稍微深一点。然后把处理过的栗子用清水浸泡10分钟,浸泡过的栗子放入保鲜盒,把上面的微博孔打开。

2·然后把保鲜盒放入微波炉高火3分钟,取出保鲜盒可以看到栗子已经炸皮,加入蜂蜜。

3·加入白糖,油,和少许清水,盖上盖子用力摇晃保鲜盒,使栗子均匀地灌满调料。

4·再把保鲜盒的微博孔打开,放入微波炉高火3-5分钟,取出即可食用。
小诀窍:
栗子一定要把皮划破,保鲜盒上面的微波孔一定要打开,放入微波炉才不会发生爆炸的危险。
把划好口的栗子用清水浸泡,是为了让栗子吸取一些水分,微波的时候栗子肉才不会发干。
第二次加调料后的栗子,也要加两勺清水,这样栗子肉出来即好去皮栗子肉也不会发干。

二、微波炉土豆泥

材料:中型土豆两个

调料:牛奶(或淡奶油)150ML,西式火腿少许,胡萝卜少许,胡椒粉,盐

做法:

  1. 土豆洗净去掉外皮,切成小丁,放入一个适用微波炉的容器中,加入一半的牛奶, 拌匀.

    2.然后放入微波炉高火两分钟,取出搅拌,再放入微波炉高火两分钟,取出,看下如果 牛奶基本被土豆吸收掉了,再加入剩下的另一半牛奶,搅拌均匀后放入微波炉重复前面 的高火两分钟取出搅拌的动作,直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥,趁热用刀背或者勺 子把土豆全部压碎成泥状.
    3.西式火腿和胡萝卜切片,汆烫熟,切成小丁.加入土豆泥中,撒适量盐和胡椒粉,搅拌均 匀,就可以吃了.

    三、懒人小茶点

    材料:300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)

    调料:80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水
    做法:

    1、所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟。

    2、每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。

    3、放到不烫手后,因为加了色拉油,可以很方便的装进保鲜袋里卷制了。

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2021-01-25 · TA获得超过1132个赞
知道小有建树答主
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1小面包:以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤!
不用烤箱,不用油炸,不用揉出膜,教你简单做柔软香甜小面包 不用烤箱,不用油炸,不用揉出膜,教你简单做柔软香甜小面包
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2大麻花:主要材料有上白面粉,酵种,饴糖等,具有香甜酥脆的特点。酥脆香甜,味美适口,经久不绵,不变质。
烤箱版松软大麻花,少糖不油炸营养健康,比面包好吃,家人都喜欢 烤箱版松软大麻花,少糖不油炸营养健康,比面包好吃,家人都喜欢
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3家常饼:是一道美味的美食,做法简单,甜蜜可口,吃后流连忘返
家常饼做法:不发面不松弛,现烙现吃,简单快速,个个柔软筋道 家常饼做法:不发面不松弛,现烙现吃,简单快速,个个柔软筋道
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4椰蓉酥:是一道以低粉、椰蓉、黄油等为主要食材制作的美食。室温软化后的黄油加泡打粉及糖粉一起打发!
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百度网友7d51ef0
情感倾听者

2021-01-25 · 专注挽回感情
知道答主
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怎样做小零食?现在只做小零食的方法,很多。你可以从百度抖音或者快手一些。app平台上。搜索喜欢你吃的口味。也可以把超市里的一些小零食。回去研究一下自己做出来。
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百度网友d0004af

2021-01-25 · TA获得超过599个赞
知道小有建树答主
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花生豆可以用来做小零食,而且加工方便,简单快捷,能做成好多口味,甜的咸的都好吃。
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