柚子怎么挑
秋天是柚子上市的季节，很多吃货都非常的喜欢吃柚子，的确柚子非常的好吃美味，同时柚子也是医学界公认的最具食疗效果的水果，营养价值是非常的高的，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，而且柚子里面的维生素C含量是柠檬含量的3倍，常吃柚子不光对身体好，而且女人经常吃柚子还能够美白淡化脸部的色斑，让肌肤变得又白又亮丽，而且柚子的果肉和果皮营养价值都是非常好的，平时咱们吃完柚子还可以把柚子皮拿来泡茶喝，可以帮助肠胃的消化，减轻肠胃负担。在喝醉的时候喝一杯柚子茶还有醒酒的功效。
既然柚子的好处这么多，那么我们在挑选柚子的时候应该怎么样去挑选了？相信这是很多小伙伴们都比较想知道的一个问题，小编为此也是专门的去问了身边很多果农朋友，原来想要买到皮薄肉多并且甜的柚子其实并不难，只需要牢记这三点就可以了
第一点：看外形
我们经常买柚子的时候都可以看到，有的柚子的形状像一个不倒翁，有的柚子圆圆的像是一个球，那么在这样的情况下，咱们就要去选择顶端较尖的柚子也就是外形上比较上不倒翁的柚子，不要选择顶端是圆形的柚子，因为顶部较尖的柚子对比圆形的柚子口感是会好很多的，比较的甜（当然它的颈部要选择短一点的，不能太长，太长的话说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。）
第二点：掂重量
在买柚子的时候不要只看大小，要看柚子的重量，就比如两个同样大小的柚子我们要选择比较重点的比较好，这样挑选出来的柚子皮比较的薄而且通常是已经张熟了的。
第三点：看柚子皮是否光滑
最后就是看柚子的皮是否光滑，一般熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑，反之不熟的柚子表皮则比较粗糙，而且表皮光滑的柚子说明里面的营养比较充足，而表皮粗糙的柚子通常是皮比较厚而且里面水份是不充足的，所以选择表皮光滑的柚子比较好。还有就是用手按下去后比较软的那种柚子也不要选择，因为不是皮厚就是不太新鲜了
这些就是小编总结出来的挑柚子最关键的三点，小伙伴们都记下来了吗？下次挑选柚子的时候记得按照这3点来挑选喔~！
柚子要尽量挑选个大的，一般个大的会成熟得更好。要选择头部尖、颈部短，下面宽且扁平的；全身圆滚滚或头部又大又长的果皮一般都比较厚。
2.看颜值
柚子要选择表皮颜色比较均匀的，发青发绿的柚子一般还不太成熟。但是也不要挑选颜色过于黄的柚子，这种柚子会过于成熟导致水分的流失，影响口感。
3.摸一摸
成熟的柚子表皮摸上去较为光滑细腻，反之手感较为粗糙。
还可以用手按一按柚子，如果不易按压感觉很硬实的，说明皮薄且果肉饱满；如果按下去软软的，则说明皮比较厚或是已经不新鲜了。
4. 掂一掂
两个外形同样大小的柚子，用手掂一掂，分量重的则果肉较为饱满，水分充足。
挑选柚子的五字真言：大、尖、黄、硬、重。
第二点：掂重量 在买柚子的时候不要只看大小，要看柚子的重量，就比如两个同样大小的柚子我们要选择比较重
