Question

小球藻和螺旋藻有什么区别？

Answer 1

小球藻和螺旋藻都是公认的超级食物，都属于高蛋白、高营养密度的健康食物，但是他们的营养成分和作用有一些不一样。

小球藻：
小球藻叶绿素含量是螺旋藻5倍，加上小球藻独有的小球藻生长因子（CGF），在排毒及增强免疫力方面，都优于螺旋藻。

螺旋藻：
螺旋藻含有的γ次亚麻油酸（GLA）及藻蓝素（Phycocyanin），有助脂肪代谢以及减低胆固醇吸收，对改善三高以及心血管问题方面的也有裨益。

国内只听说螺旋藻却不了解小球藻的主要原因是小球藻的养殖设备投入大，养殖环境要求高，需要破壁处理工艺等技术支持，目前国内的环境满足不了，所以在日本、美国和澳洲这些发达国家很流行。像澳洲BIOGENESIS 百健士这个品牌的小球藻就很不错，他们的养殖基地在大堡礁，环境很好，而且破壁技术很成熟，推荐试试。