到广州不得不吃的地道街头小吃都有啥?

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美食小当家

2021-10-26 · 当食材和调料遇上铁锅,一切都会发生改变。
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“食在广州”绝对不是浪得虚名的,甚至可以说广州的美食有你没吃过的,有你想不到的,更有一吃就忘不了的。而那些街头小吃就更是叫你流连忘返。下面我们就来看看都会有些什么好吃的。

1、早茶

到了广州不去吃一顿早茶那就太遗憾了,还有想去的话那就得早点去,要不铁定要站着等位置。这个茶已经不是主角,吃才是重点,而早茶的品种有的店可以高达50多种以上,只要你想得到的都有,还有很多你想不到的,多住几天吧,全部吃个遍那才过瘾。推荐的有三样必点项目,虾饺、凤爪和豉汁排骨。

2、肠粉

肠粉就要属广东的正宗好吃,在广州肠粉店基本上每条街都有,你只要吃上一次,你就知道肠粉是什么味道,是什么口感,这个一点都没有夸大其词。

3、糖水类

广东的糖水如果说世界排名第2,那估计没有人敢说第一,广东的糖水种类丰富多样。我叫得出名字的就有红豆冰、番薯糖水、杨枝甘露、菠萝葡萄羹、椰子雪蛤糖水等,吃上一口保证让你念念不忘。

4、老火靓汤

广东的汤可以说独树一帜,特别是老火靓汤更是一绝,其汤的种类繁多,用料很足也很讲究,小火慢炖,入口之甘甜,味道浓郁,广东人讲究药食同源,所以既讲究药补之效,营养丰富。推荐的有阿胶红枣乌鸡汤、黄精枸杞牛尾汤、冬瓜荷叶炖水鸭、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、三蛇羹、冬虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤、霸王花猪肉汤、凉瓜黄豆汤等。

5、广式烧腊

广式烧腊在广州的每条街都基本可见,这是广东人最爱的美食之一,广式烧腊一般包括烧味类、卤味类和腊味类三种。可以说广式烧腊色泽鲜艳,咸甜适中,美味可口。推荐的有深井烧鹅、叉烧肉、烤乳猪、烤乳鸽、白切鸡等。

6、煲仔饭

广州的煲仔饭可以说是一大特色,用砂锅把食材最真的本味激发出来,最后还要淋上特制的豉油,撒入上葱花,铺上翠绿的青菜,热气带着醉人的香气,天下怎么会有如此好吃的饭。推荐的有腊味煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、还有白切鸡、猪肝、烧鸭、黄鳝煲仔饭等。

7、粥品类

在广州来上一碗粥也是美事一件,要知道粥在广州可不是你想象的那么简单,粥在广州即是早餐,也是消夜。新鲜滚烫的生滚粥配上各种食材,喝上一口,顺滑的口感中透出的鲜味绝对称得上是慰藉人心的美味。推荐的有及第粥、艇仔粥、蟹粥、虾粥、皮蛋瘦肉粥等。

说完美食我再分享几条能找到正宗广式小吃的街道,让你觅食之路更顺畅。

1、同福路

可以说这是广州人最爱的一条美食街,从大街到小巷,从街头到巷尾都遍布了各种美食店铺。

2、西华路

在这条路上你能看到很多美味小店,而且还有很多是老字号,这里能感受到广州的市井生活。

3、惠福东路

这里汇聚了超多的美食,可以称得上是一条本土小吃街。

4、文明路

是一条紧挨着商圈的的美食街。这里有美味的老字号,还有各种新派的美食。

5、长寿路

和上下九步行街很近的地方,是一条独具市井风情的老街。

看到这里你应该对广州的美食能收入囊肿了吧!行动把!不会让你失望的。

小潘199128

2021-10-27 · 超过13用户采纳过TA的回答
知道答主
回答量:16
采纳率:0%
帮助的人:3702
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1、广州人嗜好吃牛杂、牛腩,熟软有嚼劲,搭配上独门的酱汁,让人吃得欲罢不能,直呼过瘾。广州有个老阿婆,推着手推车卖牛杂三十多年,征服了无数人的味蕾,每次出摊都能排起很长的队伍,等上一个钟也在所不惜,广州人爱牛杂爱的炽热,这才是广州城真正的乡愁。2、广州是吃肠粉的地方,不管是流动小商贩,还是老字号酒楼,肠粉都是广州市民早餐的必须之一,面如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口。
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不爽的爽朗菌
活跃答主

2021-10-27 · 知识使我们之间的距离缩短
知道小有建树答主
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肠粉,早茶,糖水,牛杂,云吞面。这些都是很棒的广州小吃。
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韩诺诺l
活跃答主

2021-10-27 · 非职业答题人
知道答主
回答量:1
采纳率:100%
帮助的人:879
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我认为如果去了广州一定要吃肠粉,因为这种小吃实在是太棒了!
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