涮火锅,羊肉和牛肉分别多久可以熟?

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由红旭01A
2021-01-09 · TA获得超过200个赞
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我不认识羊肉活了是吗?只要他变色了。煮可以吃了。那种时间长的话他会老的。
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百度网友260456b
2021-01-09 · TA获得超过147个赞
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涮火锅羊肉和牛肉。分别应该在。一两分钟左右就可以吃了也可以煮熟。
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平凡的那天
2021-01-09 · TA获得超过1449个赞
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我一般用筷子夹着涮几下,没有血丝就吃
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呵呵呵呵timew
高能答主

2021-01-09 · 最想被夸「你懂的真多」
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涮火锅,薄的羊肉片至少涮1分钟。太短的话,不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵,吃了对身体健康不利。薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红变为灰白,不见血色后,才可以吃。如果比较厚,则要涮久一点。一个重要的原则就是,一定要让食物熟透。
当然,也有一种情况,羊肉片切得特别薄,放到很开的锅子,只要涮肉一变颜色,也是可以吃的,只要不带血丝就可以的。如果你不放心,最多再涮半分钟左右,要不然肉就老了,涮羊肉用的肉都是很薄的,所以很容易就熟的。
嫩牛肉的最佳的涮煮时间:10秒。大多数我们平时所使用的大多数牛肉,因为脂肪含量低,所以容易口感过硬。火锅店的特色嫩牛肉就在于其口感细嫩。
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危麦冬0avnY
2021-01-09 · TA获得超过581个赞
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涮火锅,羊肉和牛肉分别多久可以熟?涮火锅。羊肉和牛肉两至三分钟就可以熟了。
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