Question

涮火锅，羊肉和牛肉分别多久可以熟？

Answer 1

每个人喜欢吃的熟成度不同，七八分熟放进去半分钟即可，要想吃全熟，最好超过一分钟。

Answer 2

如果是我们手切的这种牛肉或者羊肉的话，涮火锅需要在水沸腾的情况下算一分钟到一分半钟左右的时候才可以熟，如果是机器打出来的牛肉卷或者羊肉卷的话，这样差不多30秒左右就可以熟了。

Answer 3

涮火锅，羊肉和牛肉都是切成薄片的，非常容易熟，一般的情况下，只要是肉变色了，就是可以食用了，通常在60秒内就可以吃了，涮肉时间长了，肉质容易变老，变得非常硬，口感不是很好，谢谢

Answer 4

这个肯定要根据牛肉和羊肉的切片厚度来进行决定，以及火锅当时的情形，如果当时水是沸腾的牛肉，羊肉又非常薄的话，十几秒就可以。但是如果当时的水是温温的扬牛羊肉又厚的话要三五分钟才可以。这个时候你可以观察肉色。肉肉已经变颜色了，那就差不多可以了。

追答

这个肯定要根据牛肉和羊肉的切片厚度来进行决定，以及火锅当时的情形，如果当时水是沸腾的牛肉，羊肉又非常薄的话，十几秒就可以。但是如果当时的水是温温的扬牛羊肉又厚的话要三五分钟才可以。这个时候你可以观察肉色。肉肉已经变颜色了，那就差不多可以了。

这个肯定要根据牛肉和羊肉的切片厚度来进行决定，以及火锅当时的情形，如果当时水是沸腾的牛肉，羊肉又非常薄的话，十几秒就可以。但是如果当时的水是温温的扬牛羊肉又厚的话要三五分钟才可以。这个时候你可以观察肉色。肉肉已经变颜色了，那就差不多可以了。

Answer 5

涮火锅，羊肉和牛肉分别多久可以熟？这要看锅里的温度，那种沸腾的滚锅把羊肉卷或者牛肉放到锅里半分钟左右就可以了，肉变了颜色就可以吃了，不要有鲜红的，如果厚度很薄的话，大约1分钟左右就可以，如果厚度比较厚的话，可能要到3分钟左右，甚至到5分钟路才能熟。