Question

涮火锅，羊肉和牛肉分别多久可以熟？

Answer 1

涮羊肉或者牛肉，多长时间能熟主要看肉片的厚度，老北京涮羊肉的肉片在开水里面就晃悠七下就要拿出来吃了，再涮就老了，所以没有一个固定的答案的，不要太教条，主要看颜色，熟了就没有血红色，就完全可以吃啦，祝你好运。

Answer 2

这个要看你用的什么肉了。
如果是新鲜的肉，不同的位置，时间也不同。
譬如牛肉就分很多种，时间从5秒到10秒不等。
有些只需要三上三下。
如果是冷冻肉，可能需要时间长一点。

Answer 3

这个要看你这个肉的厚度，还要看水的温度，一般来说水烧开了煮沸之后。放入一片肥牛或者肥羊很薄的那种在里面稍微算一下，10秒钟左右就可以吃，已经熟了。

如果切的厚一点，建议拿一个漏斗装着，把牛肉或者羊肉装到漏斗里，在水里煮一分钟左右。

Answer 4

你好

牛肉羊肉熟的时间差不多的

一般情况下

一分钟左右

想吃嫩的

肉片变色即可

Answer 5

牛羊肉不需要涮太长时间，我觉得涮半分钟就可以了