红茶,绿茶,普洱茶,这三种茶哪一种更有益于我们长期饮用?
这个问题对于茶人陈馨个人来说是没有标准答案的。但是从科学范畴来说,相关机构比较建议我们科学饮茶,结合每个人的口感、所在地区、以及每个人的体质来喝茶。如果一定要确定答案,从茶性角度来说红茶以及普洱茶的熟普和存放多年的生普性格较温和,适合秋冬饮用。(秋冬时节一杯热茶在手,这画面想想都暖暖的。)
而春夏两个季节则比较适合绿茶以及普洱存放较为新鲜的生茶,首先他们的发酵度较低含有的氨基酸比例较高,且具有清热解暑的性格比较适合春夏二季,且绿茶是追求鲜爽度的茶品在刚刚采摘制作好的夏季饮用是口感最为完美的时刻。
准确来说一年四季饮任何茶品都是可以的,没有绝对的规定,结合自己的喝茶口感习惯以及身体情况科学饮茶才是相对最合适的呢。
红茶红茶,被誉为茶中皇后。其红汤红底的特色使其得名红茶,却在与红茶发源地武夷山不同时区的国家产生了一个美丽的误会使得红茶得名“Black tea”
18世纪随着中国茶走向全球,下午茶文化也成为了欧洲贵族的潮流,当时并没有一个专有的单词形容这款茶,大家便以这款茶的茶汤颜色命名它。从此红茶在欧洲国家被称作“Black tea”
同时红茶属全发酵茶,因其特殊的酶促反应使得茶叶中的茶多酚量减少了90%以上,所以红茶的茶性也相对比较温热。
酶促反应使得红茶中产生了特有的茶红素等物使得红茶口感比普通茶叶更加香甜,更加适合在寒冷的秋冬季节饮用。
绿茶绿茶,因其叶底绿汤绿底的特色故而得名绿茶。
绿茶是六大茶类中唯一一款未经过发酵的茶品,正是这特殊的工艺使得绿茶保留了茶叶中大量的天然物质例如:茶多酚、叶绿素、氨基酸、儿茶素等。
正是这些天然物质使得绿茶外形翠绿,茶汤清爽,香高味长,使得绿茶的口感更容易被大众接受,成为了我国销量第一大的茶品。
而氨基酸以及多酚物质中的咖啡碱等有生津清热的作用,在炎炎夏日一杯新茶带来的鲜活和解暑可以让茶友的内心得到极大的舒适感。
也是因为绿茶未经过发酵的特色使得绿茶的保存更加“娇弱”,在常温条件下,茶叶会进行一定的有氧活动,使得叶绿素被分解茶叶颜色由绿变黄,而氨基酸的流失同时也失去了茶叶的鲜爽度。
绿茶除了茶性较为清凉以外,并不适合长期储存,保存到冬季或者第二年口感会大打折扣。
所以一般建议大家在春夏两季饮用绿茶。
一、白茶
白茶,属于微发酵茶,因为做法古朴、自然,只经过萎凋和干燥两大环节,从最大程度上保留了营养物质,也使得白茶具有了与众不同的保健功效。
白茶除了有新茶,还有老茶。
如果说新茶属于性清凉,那么经过陈化后的老茶则属于温性茶。
简单的一款茶,能够适合不同的人群饮用,不论您是属于何种体质,只要根据自身的需求选择白茶即可。
总体来说,白茶适合一下几类人群饮用。
1、肠胃不好的人群
若肠胃不好,可以选择喝老白茶。
老白茶中含有一定量的咖啡碱、茶碱等成分,这些成分可以促进消化、增进食欲。
同时老白茶中还含有茶多酚,茶多酚对于消炎杀菌有一定的功效。
如果肠胃不好的朋友,可以坚持长期饮用老白茶。
2、年龄大的朋友
白茶具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)的保健功效。
这些功效,对于年龄大的朋友来说,无异于是福音。
年纪大了之后,身体的机能自然不如年轻时期,消化能力和代谢能力都有限,难免会有高血压、高血脂、高血糖等疾病的困扰。
而经过表明,白茶所含有的物质成分能够很好地辅助降血压、降血糖、降血脂。
故而,老年人可以长期坚持饮用白茶。
同时,老年朋友们还可以根据自己的喜好选择不同的白茶。
如果喜欢香一些、清爽一些的茶,那就选择新白茶,当年的白茶香气清新、滋味鲜爽;
如果喜欢口感醇厚、柔和一些的茶,那就选择老白茶,老白茶香气沉稳、口感敦厚。
3、办公室人群
对于办公一族来说,需要长期对着电脑,这时候需要选择一种能够护眼的茶。
白茶有很好的明目功效,存放时间越长药用价值越高。
白茶中含有丰富的维生素a原,被人体吸收后,迅速转化为维生素a,维生素a能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可以预防夜盲症和干眼病。
同时,白茶还具有抗辐射的功效,长期坚持饮用,有利于上班一族的身体健康。
《03》
二、绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
因为制作工艺的特点,使得绿茶具备了不一样的养生功效。
绿茶适合以下人群饮用。
1、体质燥热的人
对于体质燥热的人来说,怕热、皮肤干、眼睛干涩、咽干口燥、长痘、咽喉肿痛、口腔溃疡已经成为了家常便饭。
而绿茶性寒凉,体质燥热的人饮用可以达到降火的功效。
2、上班一族
绿茶中的茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可帮助清除人体内过量的自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。
适合上班一族饮用。
虽说绿茶具有丰富的营养物质,有很好的养生功效,但绿茶最大的一个弱点就是性寒凉。
因此,绿茶并不适合所有人饮用,尤其是体质本身就寒凉的人,更不能饮用绿茶,肠胃不好的人也要慎重饮用绿茶。
《04》
三、乌龙茶(武夷岩茶)
作为乌龙茶的当家花旦,武夷岩茶可谓声名大噪。
大部分茶友关注岩茶,还是因为岩茶独到的口感和神秘的岩韵,这让不少喝茶者心心念念,能够喝懂岩韵的朋友更是寥寥无几。
除了口感之外,长期坚持饮用岩茶,也有不错的养生保健功效。
总结来说,岩茶有4大保健功效。
1、提高免疫力
茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应,保护和调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能,提高体内抗病性。
2、对消化器官的保健
岩茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用,适当抑制了胃液的分泌,对胃起着保护作用。
3、防治心血管病
岩茶可减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,抗性增强,从而 达到防治心血管病的作用。
4、保护泌尿器官
茶中含黄酮醇类及苷类化合物,能利尿,抑制肾小管再吸收,促进氟化物排泄。
《05》
四、红茶
红茶属全发酵茶,因为制作工艺的特别,红茶也有不可替代的养生保健功效。
1、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,红茶中的儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,从而具有抑制和消灭病原菌。
2、促进消化
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。
3、保护心血管
红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。
因为红茶是全发酵茶,如果有肠胃不舒服的朋友,可以选择饮用红茶,能够辅助保护肠胃。
同时,饮用红茶也有禁忌。
1、结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人不宜饮用红茶。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳的人。因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
《06》
五、黄茶
黄茶是由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,而产生的一种茶。
黄茶姿态优美,冲泡的时候令人赏心悦目。
黄茶的保健功效也十分丰富。
1、保护脾胃,促进消化
由于黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
这也是黄茶的一大特点。
2、消炎杀菌
黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果。
长期饮用黄茶,能够达到消炎杀菌的功效。
3、消脂减肥
黄茶在沤制过程中产生的消化酶还能促进脂肪的代谢,减少脂肪的堆积,在一定程度上还能化除脂肪,有辅助减肥的功效。
虽说黄茶的保健功效强大,但也有几类人是不适合喝黄茶的。
1、缺铁性贫血者:常喝黄茶可能会使贫血加重。
2、动性胃溃疡患者:可以选择在痊愈之后品饮黄茶,否则会加重病情。
3、泌尿系结石者:虽然黄茶有利尿的功能,但如果是久坐办公室的人群,常喝反而有加大患泌尿结石的风险。
《07》
六、黑茶
黑茶属于后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效。
总结来说,黑茶具有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。
虽然黑茶的功效多多,黑茶的发酵工艺却让制作工程有些神秘。
不少人传言称黑茶的发酵是在马路边露天进行的,光是联想一番这个画面,这些养生功效就败下阵来。
红茶、绿茶、普洱茶,哪一款更有益于长期饮用?
这个问题没有标准答案的。
但是从科学范畴来说,相关机构比较建议我们科学饮茶,结合每个人的口感、所在地区、以及每个人的体质来喝茶。
如果一定要确定答案,从茶性角度来说红茶以及普洱茶的熟普和存放多年的生普性格较温和,适合秋冬饮用。(秋冬时节一杯热茶在手,这画面想想都暖暖的。)
而春夏两个季节则比较适合绿茶以及普洱存放较为新鲜的生茶,首先他们的发酵度较低含有的氨基酸比例较高,且具有清热解暑的性格比较适合春夏二季,且绿茶是追求鲜爽度的茶品在刚刚采摘制作好的夏季饮用是口感最为完美的时刻。
准确来说一年四季饮任何茶品都是可以的,没有绝对的规定,结合自己的喝茶口感习惯以及身体情况科学饮茶才是相对最合适的呢。
红茶红茶,被誉为茶中皇后。
其红汤红底的特色使其得名红茶,却在与红茶发源地武夷山不同时区的国家产生了一个美丽的误会使得红茶得名“Black tea”
18世纪随着中国茶走向全球,下午茶文化也成为了欧洲贵族的潮流,当时并没有一个专有的单词形容这款茶,大家便以这款茶的茶汤颜色命名它。从此红茶在欧洲国家被称作“Black tea”
同时红茶属全发酵茶,因其特殊的酶促反应使得茶叶中的茶多酚量减少了90%以上,所以红茶的茶性也相对比较温热。
酶促反应使得红茶中产生了特有的茶红素等物使得红茶口感比普通茶叶更加香甜,更加适合在寒冷的秋冬季节饮用。
绿茶绿茶,因其叶底绿汤绿底的特色故而得名绿茶。
绿茶是六大茶类中唯一一款未经过发酵的茶品,正是这特殊的工艺使得绿茶保留了茶叶中大量的天然物质例如:茶多酚、叶绿素、氨基酸、儿茶素等。
正是这些天然物质使得绿茶外形翠绿,茶汤清爽,香高味长,使得绿茶的口感更容易被大众接受,成为了我国销量第一大的茶品。
而氨基酸以及多酚物质中的咖啡碱等有生津清热的作用,在炎炎夏日一杯新茶带来的鲜活和解暑可以让茶友的内心得到极大的舒适感。
也是因为绿茶未经过发酵的特色使得绿茶的保存更加“娇弱”,在常温条件下,茶叶会进行一定的有氧活动,使得叶绿素被分解茶叶颜色由绿变黄,而氨基酸的流失同时也失去了茶叶的鲜爽度。
绿茶除了茶性较为清凉以外,并不适合长期储存,保存到冬季或者第二年口感会大打折扣。
所以一般建议大家在春夏两季饮用绿茶。
普洱茶普洱茶是一款比较特殊的茶品,虽然它属于黑茶系列,但是普洱茶却是需要一定的时间达到一定后发酵程度后才能成为真正的黑茶,而普洱茶里的生茶更多的意义上属于微发酵茶品。
普洱茶选用云南晒青毛茶作为原料,经过一定的加工过程后分为特殊工艺“渥堆”后的熟茶,和可当年饮用或者自然陈化的生茶。
普洱生茶发酵度并不高,使得其外形墨绿,香气高扬,叶底黄绿为主,茶味浓烈,刺激感强,对于怕寒凉的朋友而言,过多饮用生茶后可能会出现一定的刺激感,所以一般建议大家在早上以及春夏两季饮用生茶。
普洱熟茶经过特殊的渥堆工艺,外形褐红,汤色红浓明亮,具有特殊的陈香,滋味醇厚,叶底呈红褐色。相比生茶而言熟茶更多“打磨”了茶叶的刺激感使得茶汤更加的顺滑醇厚,性格也更加温暖。同时有消食解腻的功效,深受游牧民族人民的喜爱。
综上分析,绿茶、红茶、普洱口感不尽相同,且都拥有自己特殊的“脾气”。
还真是难分伯仲呀,或许存在即合理这句话用在这个问题上会恰到好处呢。
看来喝着茶再配上美食,脑子才不会罢工呢。
红茶,绿茶,普洱茶,这三种茶哪一种更有益于我们长期饮用?
这个问题对于茶人是没有标准答案的。但是从科学范畴来说,相关机构比较建议我们科学饮茶,结合每个人的口感、所在地区、以及每个人的体质来喝茶。如果一定要确定答案,从茶性角度来说红茶以及普洱茶的熟普和存放多年的生普性格较温和,适合秋冬饮用。
而春夏两个季节则比较适合绿茶以及普洱存放较为新鲜的生茶,首先他们的发酵度较低含有的氨基酸比例较高,且具有清热解暑的性格比较适合春夏二季,且绿茶是追求鲜爽度的茶品在刚刚采摘制作好的夏季饮用是口感最为完美的时刻。准确来说一年四季饮任何茶品都是可以的,没有绝对的规定,结合自己的喝茶口感习惯以及身体情况科学饮茶才是相对最合适的呢。
红茶,被誉为茶中皇后。其红汤红底的特色使其得名红茶,却在与红茶发源地武夷山不同时区的国家产生了一个美丽的误会使得红茶得名“Black tea”。随着中国茶走向全球,下午茶文化也成为了欧洲贵族的潮流,当时并没有一个专有的单词形容这款茶,大家便以这款茶的茶汤颜色命名它。
从此红茶在欧洲国家被称作“Black tea”同时红茶属全发酵茶,因其特殊的酶促反应使得茶叶中的茶多酚量减少了90%以上,所以红茶的茶性也相对比较温热。酶促反应使得红茶中产生了特有的茶红素等物使得红茶口感比普通茶叶更加香甜,更加适合在寒冷的秋冬季节饮用。
绿茶,因其叶底绿汤绿底的特色故而得名绿茶。绿茶是六大茶类中唯一一款未经过发酵的茶品,正是这特殊的工艺使得绿茶保留了茶叶中大量的天然物质例如:茶多酚、叶绿素、氨基酸、儿茶素等。正是这些天然物质使得绿茶外形翠绿,茶汤清爽,香高味长,使得绿茶的口感更容易被大众接受,成为了我国销量第一大的茶品。
而氨基酸以及多酚物质中的咖啡碱等有生津清热的作用,在炎炎夏日一杯新茶带来的鲜活和解暑可以让茶友的内心得到极大的舒适感。也是因为绿茶未经过发酵的特色使得绿茶的保存更加“娇弱”,在常温条件下,茶叶会进行一定的有氧活动,使得叶绿素被分解茶叶颜色由绿变黄,而氨基酸的流失同时也失去了茶叶的鲜爽度。绿茶除了茶性较为清凉以外,并不适合长期储存,保存到冬季或者第二年口感会大打折扣。所以一般建议大家在春夏两季饮用绿茶。
红茶,绿茶,普洱茶,这三种茶哪一种更有益于我们长期饮用?
红茶
红茶,被誉为茶中皇后。
其红汤红底的特色使其得名红茶,却在与红茶发源地武夷山不同时区的国家产生了一个美丽的误会使得红茶得名“Black tea”18世纪随着中国茶走向全球,下午茶文化也成为了欧洲贵族的潮流,当时并没有一个专有的单词形容这款茶,大家便以这款茶的茶汤颜色命名它。从此红茶在欧洲国家被称作“Black tea”同时红茶属全发酵茶,因其特殊的酶促反应使得茶叶中的茶多酚量减少了90%以上,所以红茶的茶性也相对比较温热。酶促反应使得红茶中产生了特有的茶红素等物使得红茶口感比普通茶叶更加香甜,更加适合在寒冷的秋冬季节饮用。
绿茶
绿茶,因其叶底绿汤绿底的特色故而得名绿茶。
绿茶是六大茶类中唯一一款未经过发酵的茶品,正是这特殊的工艺使得绿茶保留了茶叶中大量的天然物质例如:茶多酚、叶绿素、氨基酸、儿茶素等。正是这些天然物质使得绿茶外形翠绿,茶汤清爽,香高味长,使得绿茶的口感更容易被大众接受,成为了我国销量第一大的茶品。而氨基酸以及多酚物质中的咖啡碱等有生津清热的作用,在炎炎夏日一杯新茶带来的鲜活和解暑可以让茶友的内心得到极大的舒适感。也是因为绿茶未经过发酵的特色使得绿茶的保存更加“娇弱”,在常温条件下,茶叶会进行一定的有氧活动,使得叶绿素被分解茶叶颜色由绿变黄,而氨基酸的流失同时也失去了茶叶的鲜爽度。绿茶除了茶性较为清凉以外,并不适合长期储存,保存到冬季或者第二年口感会大打折扣。所以一般建议大家在春夏两季饮用绿茶。
普洱茶
普洱茶是一款比较特殊的茶品,虽然它属于黑茶系列,但是普洱茶却是需要一定的时间达到一定后发酵程度后才能成为真正的黑茶,而普洱茶里的生茶更多的意义上属于微发酵茶品。普洱茶选用云南晒青毛茶作为原料,经过一定的加工过程后分为特殊工艺“渥堆”后的熟茶,和可当年饮用或者自然陈化的生茶。普洱生茶发酵度并不高,使得其外形墨绿,香气高扬,叶底黄绿为主,茶味浓烈,刺激感强,对于怕寒凉的朋友而言,过多饮用生茶后可能会出现一定的刺激感,所以一般建议大家在早上以及春夏两季饮用生茶。普洱熟茶经过特殊的渥堆工艺,外形褐红,汤色红浓明亮,具有特殊的陈香,滋味醇厚,叶底呈红褐色。相比生茶而言熟茶更多“打磨”了茶叶的刺激感使得茶汤更加的顺滑醇厚,性格也更加温暖。同时有消食解腻的功效,深受游牧民族人民的喜爱。