Question

猪肉红枣枸杞汤的做法

Answer 1

枸杞子10克，红枣10枚，猪瘦肉300克，清汤700克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法 

1、枸杞子洗净，红枣去核洗净浸泡，姜切片，猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。

2、净锅上火，放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

猪瘦肉250克，黄芪50克，红枣25克，当归15克，枸杞子15克，精盐、黄酒各适量。 

做法 

先将猪瘦肉洗净切成块，与洗净的黄芪、红枣、当归、枸杞子一起放入砂锅内，加清水适量，先用大火煮沸，加入黄酒，改用文火炖2小时，加入精盐调味即成。

瘦猪肉250 g，黄芪50 g，红枣25 g，当归、枸杞子各15 g，盐少许。

做法：

将瘦猪肉洗净，切成小片；黄芪、红枣、当归、枸杞子洗净，与猪肉一起放入砂锅中，加清水适量，用武火煮沸后，改用文火炖2小时，加盐调味即可。佐餐食用，隔日1剂，连食20日。

盐3克,大葱5克,姜5克,黄酒5克,胡椒粉1克,猪油（炼制）15克

制作

编辑

枸杞猪肉汤

1.将枸杞子去杂质，洗净；

2.葱切段，姜切片；

3.猪肉洗净，切丝；

4.锅内放猪油烧热，放入肉丝、葱、姜、料酒、盐煸炒；

5.注入清水，放入枸杞子煮至肉熟烂；

6.用盐、胡椒粉调味即成。

新鲜瘦猪肉200g，枸杞子30g，香油少许，精盐适量。 

1、将猪肉切片，枸杞子洗净备用。

2、将枸杞子、猪肉片及精盐少许，烧熟20分钟使肉熟烂后，加入适量香油即可。

3、佐主食进餐。

主料:枸杞叶200克 猪肉(肥瘦)150克

调料:盐3克 味精2克 料酒5克 猪油(炼制)15克 淀粉(豌豆)5克 鸡蛋清25克

做法 

1.将鲜枸杞叶去杂洗净后,在沸水中焯一下,过凉水待用.

2.将净肉上浆,炒锅烧热,下猪油烧至四成热时,将肉片投入热油锅内滑散,控净油.原锅留少许油,倒入鲜枸杞叶稍煸后,放入清汤,加入精盐、味精、料酒,用湿淀粉勾芡,倒入净肉片翻炒,淋入猪油,出锅装盘即可.