Question

吉利丁片的使用比例是什么?

Answer 1

以做牛奶布丁为例，1片吉利丁要配50克牛奶，做法如下：

主料：吉利丁3片、牛奶150ml

辅料：白砂糖适量、香草精适量、清水适量

1、首先将吉利丁放入清水中泡软。

2、然后将牛奶倒入盆中。

3、滴入香草精。

4、然后放入软化后的吉利丁。

5、将盆坐在火上小火加热。

6、加入砂糖，不停的搅拌。

7、直到吉利丁和砂糖完全融化后放入冰箱冷藏4个小时。

8、时间到后取出即可食用了。