Question

猪肉如何煮才好吃

Answer 1

菜谱简介
卤肉虽然看起来材料好象挺杂，不过真正做起来倒也简单，就是放在那里煮着就行了。一般这些材料，家里都会有些，不一定和方子上完全一样，取家里有的一些常备的香料同样可以制作。正因为如次，各家的卤肉因为香料上的一些差异，味道是各有其特色。家里有卤肉，第二天的饭桌就容易多了。煮一锅米饭，炒盘蔬菜，做个简单的汤，就可以美美的吃上浇了浓浓卤汁的卤肉饭了。
材料
猪肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香3-5颗，香叶3片，桂皮1小段，生姜1小块，干辣椒几支
做法
1.猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到1个小时，以去除血水；
2.锅里烧开一锅水，除盐以外的所有的材料和肉一块放下去，大火烧开，转小火，慢慢卤制半个小...

Answer 2

最好是把水烧开，然后再把猪肉放进去，用小火慢慢的煮，这样煮出来的肉又香又有味道，还是肥肉不错的做法

Answer 3

猪肉怎么煮好吃，需要分是猪肉的哪个部位，是肥是瘦，比如说肋骨可以做糖醋小排，也可以做红烧排骨，比如说大腿肉可以红烧肉，或者是做肉饼。

Answer 4

好吃的猪肉美食太多了，有水煮肉片、粉蒸肉、鱼香肉丝等等，还有最好吃的猪肉，烤五花肉哦

Answer 5

猪肉不同部位的做法不同，五花肉适合做红烧，瘦肉适合炒。